【蜂蛹裡面的也可以吃嗎】蜂蛹裡面黑色可以吃嗎

蜂蛹裡面的可以吃的。

蜂蛹裡面的黑色的東西其實是它的糞便，吃了也沒什麼關係。只是有些人覺得是糞便，由於心理障礙，因此不敢下口，每次都要把每一隻蜂蛹的糞便擠出來，其實沒必要這麼麻煩的，要是把蜂蛹油炸或是爆炒，吃起來一點感覺都不會有的，只有滿口的香氣。

但是注意有些蜂蛹死了之後，身體會變黑，且蜂蛹裡面黑塊比正常的蜂蛹要大，那這時候的蜂蛹就不能吃了。所以說要注意了，蜂蛹裡面的本來是可以吃的，但是死後的蜂蛹就要注意了。

1、炒蜂蛹

材料：

蜂蛹200g、花椒3g、鹽2g、姜10g青椒25g、香蔥10g、蒜10g、紅椒25g

做法：

1、鍋中放油炸香花椒後濾出。

2、下入蜂蛹乾煸一會兒，加入姜蒜末炒香。

3、加入青紅椒同炒，加入香蔥，加鹽，炒勻即可。

2、香脆蜂蛹

材料：

蜂蛹600g、花生米200g、幹辣椒3g、植物油適量、食鹽適量

做法：

1、將取出來的蜂蛹用開水煮1分鐘。

2、從鍋中澇出，用涼水泡涼，漓幹。

3、去內臟，鍋裡放油300g，將蜂蛹下鍋，小火，輕輕翻動蜂蛹，把水分炸幹。

4、把油漓幹，放幹辣椒，小火翻炒，炒之香脆。

5、關火，加已經炸好的花生米，加食鹽，炒勻，出鍋。

1、蜂蛹的營養價值豐富，其中含有的蛋白質能夠維持免疫機能，構成白血球、抗體從而提高免疫功能，有效增強身體素質與抵抗疾病的能力。

2、蜂蛹可以很好的排除身體毒素以及多餘水分，促進新陳代謝，從而達到利尿保腎和消除水腫的效果。

3、蜂蛹中含有豐富的蛋白質與有機物，對身體各方面的補充都起到一個很好的平衡作用，特別適合面色無華、手腳冰冷之人。

4、如果用蜂蛹來泡酒可以具有驅除風溼與治療疼痛的作用，常食油炸蜂蛹既可為人體提供豐富的營養成分又可消除疲勞，治療多種心血管病、慢性肝炎、腎炎等病症。