鳳梨酵素的功效與作用

鳳梨酵素能適應消化道中的各種極端pH值，並保持有效活性狀態，既可以在胃裡，也可以在腸道中協助消化各種含有蛋白質食物。因此鳳梨酵素可以當作是一種消化酵素補充劑(作為胃蛋白酶及胰蛋白酶缺乏者的替代品)。

鳳梨酵素當中的許多蛋白酶具有能夠抑制細胞產生髮炎介質的功能，能進一步阻斷髮炎作用的途徑。另外，鳳梨酵素也具有舒緩肌肉痠痛的療效，而且沒有藥物的副作用。

鳳梨酵素中有兩種具有抗癌功效的因子，一種能抑制細胞病變轉化成癌細胞;另一種因子能夠刺激免疫系統的功能，讓它找出癌細胞並殺死。因此在抑制癌細胞增長的同時，還能活化免疫細胞，提升免疫力，加強身體對癌症的抵抗力。

如果身體內堆積了太多的過氧化脂類物質，就會阻礙面板細胞的新陳代謝、再生能力。而酵素能清除人體內的過氧化脂類物質，還能抑制過氧化脂類物質的形成。因此鳳梨酵素具有清除傷口焦痂，促進面板再生，減少傷口感染的情況發生。

纖維蛋白的凝血功效塬本是人體不可缺少的，因為能夠防止受傷時血流不止的情況發生。但如果纖維蛋白的含量過高就會造成血液的濃稠度增加，甚至形成血凝塊，導致血栓或中風等疾病的發生。而鳳梨酵素能夠分解纖維蛋白，促進血液迴圈，防止血液凝結和血栓的形成，以預防心血管疾病。