鵝肉可以和玉米一起煮嗎

可以，很美味。

目前來說，鵝肉在食物搭配上沒什麼禁忌，網上有一些說法是不正確的。

關於鵝肉不能和某種食物一起吃的說法，並無科學依據，大家不用擔心，一般情況下都不會產生影響。

含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的作用，可防治便祕、腸炎、腸癌等。

經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。

防止便祕，防止動脈硬化，玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便祕，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

玉米中含有一種長壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復青春、延緩衰老的功能。

燉鵝肉

食材：鵝肉、蔥、姜、花椒粉、大料。

1、大鵝肉準備好。

2、蔥切段、薑切片備好。

3、鍋中水燒熱，下入大鵝塊焯水。

4、焯好後用水洗淨上面的浮沫，撈出控幹水。

5、鍋內油燒熱，下入蔥、姜爆香，下入大鵝爆炒。

6、下入生抽、花椒粉繼續炒。

7、移入壓力鍋內，添水，放入八角、香葉、鹽蓋上蓋燜鵝肉，上氣後20分鐘關火。

8、盛出大鵝。

鵝肉燉土豆

食材：鵝肉、土豆、大蔥、料酒、鹽、生抽、老抽。

做法

1、先將鵝肉清洗乾淨，之後在切成方塊狀，備用。

2、土豆去皮洗淨切大塊;大蔥、幹辣椒切段待用。

3、炒鍋放入豆油，油燒開後放入幹辣椒和大蔥段炒香，下鵝肉塊，中火翻炒。

4、加入醬油，繼續翻炒，再加入適量清水(加水時，清水蓋過鵝肉即可)。

5、湯汁燒開後，加鹽翻動，下入土豆塊，小火慢慢靠燒鵝肉至鍋內湯汁燒至半乾(湯汁量約半碗水多)。

6、關火,盛出即可。