中餐禮儀中的進餐注意事項

中餐禮儀相比起西餐來說，沒有特別嚴格的規定，但為了保證進餐時的快樂氣氛，本站小編提醒大家，要注意以下這些用餐禮儀，一起來了解下吧。

①上桌後不要先拿筷,應等主人邀請、主賓動筷時再拿筷。

②冷盤菜、海味、蝦、蒸魚等需要蘸調料的食物可自由調味,但切記勿將咬過的食物再放進調料盤中調蘸。

③已經咬過的菜不要放回盤子裡,應將其吃完。

④筷子不要伸得太長,更不要在菜盤裡翻找自己喜歡的菜餚,應先將轉檯上自己想吃的菜轉到自己眼前,再從容取菜。

⑤當其他客人還沒吃完時,不要獨自先離席。在宴會餐桌上,進餐速度快慢不要依個人習慣,而應適應宴會的節奏,等大家都吃完,主人起身,主賓離席時再致謝退席。

⑥餐桌上不要有敲筷、咬筷等不雅動作。

⑦主人向客人介紹自家做的拿手菜或名廚做的菜,請大家趁熱品嚐時,不得爭搶,應首先禮讓鄰座客人後,再伸筷取食。