飲食常識

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吃白果中毒有什麼症狀 出現這些症狀需警惕

面板過敏症狀

如果不慎接觸到了生白果的種皮有可能會引起面板過敏症狀,白果的種皮含有學界稱為“銀杏毒素”的致敏原物質,極容易引起生物產生過敏反應(具體機理未完全明確),觸碰者可產生區域性紅腫、脫皮等情況,甚者可導致過敏性休克。

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神經系統病症狀

白果中毒的症狀還表現為頭痛、頭昏、煩躁不安、恐懼、肢體強直、四肢無力、驚厥、輕微響聲能引起抽搐,口吐白沫、昏迷、瞳孔散大或縮小,對光反射消失。少數病例有雙下肢弛緩性癱瘓,觸覺、痛覺消失等症狀。隨後就會出現四肢無力的症狀,甚至還有可能會出現癱瘓症狀,嚴重者則會有呼吸困難、肺水腫以及昏迷等症症發生。

吃白果中毒有什麼症狀 出現這些症狀需警惕 第2張

呼吸迴圈系統症狀

呼吸急促困難,面色、口脣、指甲青紫,脈細弱。

吃白果中毒有什麼症狀 出現這些症狀需警惕 第3張

消化系統症狀

噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食慾不振。銀杏中毒者多在食後3~4小時內發病,短者1小時,長者14小時,嚴重中毒者會在1~2日內死於心力衰竭及呼吸衰竭。

吃白果中毒有什麼症狀 出現這些症狀需警惕 第4張