飲食常識

當前位置 /首頁/營養食譜/飲食常識/列表

【吃阿膠不能吃什麼東西】吃阿膠不能吃什麼東西 阿膠相剋食物

阿膠是難得的滋補品,營養價值非常的高。具有補血、潤燥、滋陰潤肺等作用。冬天的時候很多人都會食用阿膠進補,但是吃阿膠千萬不要和它相剋食物一起吃,否則會失去其功效。那麼吃阿膠不能吃什麼東西你知道嗎?下面一起來了解一下吧!

吃阿膠不能吃什麼東西:蘿蔔

阿膠不能和蘿蔔一起吃,蘿蔔屬於順氣和促消化的食物,而阿膠是補氣的,一起服用的話會相抵,大大降低了阿膠的功效,起不到補血、補氣的作用。

【吃阿膠不能吃什麼東西】吃阿膠不能吃什麼東西 阿膠相剋食物

吃阿膠不能吃什麼東西:濃茶

阿膠不能和濃茶一起吃,阿膠是具有補血益氣的作用,而茶水中含有茶多酚等物質,如果一同服用會阻礙營養物質的吸收,會影響阿膠的功效。因此兩者最好不要同食。

【吃阿膠不能吃什麼東西】吃阿膠不能吃什麼東西 阿膠相剋食物 第2張

吃阿膠不能吃什麼東西:大蒜

阿膠不能和大蒜一起吃。吃阿膠再食用大蒜的話,會影響阿膠的藥效。因為大蒜屬順氣和促消化食物,而阿膠是補氣藥物,這一補一順作用相抵,大大降低阿膠功效。所以,服用阿膠前後不要吃大蒜,以免降低藥效。

【吃阿膠不能吃什麼東西】吃阿膠不能吃什麼東西 阿膠相剋食物 第3張

吃阿膠不能吃什麼東西:大黃

阿膠不能和大黃一起吃,大黃是多種蓼科大黃屬的多年生植物的合稱,也是中藥材的名稱。中藥大黃具有攻積滯、清溼熱、瀉火、涼血、祛瘀、解毒等功效。雖然說兩者一起服食不會造成身體不適,但是會導致阿膠失去藥效,所以最好不要一起服用。

【吃阿膠不能吃什麼東西】吃阿膠不能吃什麼東西 阿膠相剋食物 第4張

吃阿膠不能吃什麼東西:綠豆湯

阿膠不能和綠豆湯一起吃,因為綠豆是屬於寒涼性的食物,具有解毒的作用。如果阿膠和綠豆湯一起服用的話,會降低阿膠的功效,所以兩者最好間隔開時間服用。

【吃阿膠不能吃什麼東西】吃阿膠不能吃什麼東西 阿膠相剋食物 第5張

吃阿膠的注意事項

1、患有感冒或月經來潮時,應停服阿膠,待病癒或經停後再繼續服用。

2、阿膠的味道有些人不太習慣,可以在其中加入冰糖、蜂蜜等調味。同時可以在飯後服用,這樣就不會造成反胃、噁心等情況了。

3、如果服用後感覺口乾、牙齦出血、鼻腔乾燥,出現熱瘡,或眼睛乾澀、發紅、眼眵增多,甚至出現喉嚨幹痛及大便祕結或大便帶血等症狀。可能由於阿膠貨新,出廠不久,性溫助火。可以提前購買阿膠放置一段時間後服用。

4、吃阿膠上火可能是因為陰虛體質。這樣體質的人可以用烏豆(即黑豆,功能補陰利水,滋養肝腎)60克煎湯,煮至豆爛,然後取湯和燉好的阿膠互沖服。

5、阿膠性滋膩,脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣,少食不易消化的東西,能吃些開胃的蔬菜最好,服用後不要馬上吃冷飲冷食。如果配以調理脾胃的藥,不但能避免出現不適症狀,還能促進阿膠的消化吸收,效果更能加倍。可以將白朮、炙甘草、陳皮煎好後用來沖服阿膠。

6、如果是體寒怕冷的人,吃阿膠的時候可以加一點桂圓。腎虛的人也可以再配上一點枸杞。氣虛的人可以加入黨參或西洋參一起服用,氣血雙補,效果更好。

7、如果觀察發現口舌生瘡,小便太黃,舌苔發黃,說明陽氣較盛、內熱很重,宜消火後服用東阿阿膠。用作一般滋補,宜在空腹時服用阿膠。阿膠作湯劑時,宜熱飲,不要涼服。

8、由於阿膠的蛋向有抗原性,所以,患蕁麻疹等面板過敏性疾病和長期處於高敏狀態的人服用後,很容易發生過敏。阿膠也能啟用抗體,因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人,須謹慎使用。高血壓病人也應該慎用或不用阿膠進補。中風病人也不宜進補阿膠,阿膠會增加血小板(中風病人通常是血瘀)從而可能引起再次中風。

【吃阿膠不能吃什麼東西】吃阿膠不能吃什麼東西 阿膠相剋食物 第6張