香椿是發物嗎
香椿是香椿樹的嫩芽，營養價值高，可以作為蔬菜食用，味道鮮美可口，很多人喜愛吃香椿，那香椿是發物嗎？下面就來具體看看吧。
香椿是發物嗎
香椿是發物。
發物指富於營養或有刺激性，容易使瘡癤或某些病狀發生變化的食物。香椿芽屬於發風之物，食之易誘使痼疾復發，故慢性疾病患者應少食或不食。
哪些人不宜吃香椿
1、陰虛、燥熱的患者不可食用香椿
一般陽虛的人吃香椿是有好處的。但是像糖尿病患者這樣屬於陰虛、燥熱的患者，吃了容易加重肝火，對病情的恢復沒有好處。
2、有眼部併發症的患者
更應少吃香椿，否則會對眼部疾病的治療產生不利影響。
3、患有慢性病的人
患有慢性病的人，體質虛弱的人，患病初愈的人，懷有身孕的婦女最好不要食用。
4、易過敏的人
野菜會引起日光性植物性皮炎，食用後應避免陽光的照射，食用薺菜、馬蘭、香椿等野菜過敏因人而異，過敏性體質或抵抗力較差的人群應儘量避免食用，如果出現異常要立即就醫，以免拖延病情。
