【麵包蟹多少錢一斤】麵包蟹價格是多少

麵包蟹是一種海鮮，個頭比一般的螃蟹大，形似麵包，故稱之為麵包蟹，那麵包蟹的價格是多少錢一斤呢？下面就來具體看看吧。

麵包蟹多少錢一斤

麵包蟹的價格多在40-70元一斤。

麵包蟹是一種海蟹，主要分佈在太平洋海域，頭胸甲為淺褐色，在眼區有半環狀的赤褐色斑紋，而在腳腕節和長節外側面帶有赤褐色斑點，步腳尖端為褐色。麵包蟹最大的特點就是長得像一個巨大的麵包，很好辨認，一隻大概就有2斤作用，肉質很是鮮嫩。因為運輸成本等原因，麵包蟹的價格是稍貴的。

麵包蟹幾月份吃

麵包蟹十月十一月吃。

麵包蟹學名普通黃道蟹，俗名褐蟹。市場常見的麵包蟹主要產地為蘇格蘭和愛爾蘭，因此也常常被叫做“英國麵包蟹”或“愛爾蘭黃金蟹”。它體型較大，膏脂豐腴，肉質豐滿，是非常好的烹調食材。同時它可以說是全世界最多膏的蟹種之一，號稱“膏蟹之王”。因為其移動緩慢，活動範圍極小，故能儲滿全身蟹膏。它的膏脂封滿整個蟹蓋，味道不濃，卻有種獨特香味。

麵包蟹的常見吃法

清蒸麵包蟹

原料: 鮮活麵包蟹一隻 (一般約750-1000G)，大蒜，蔥，油，生抽等各適量

做法：

1、將螃蟹用毛刷對著水沖洗刷乾淨(可將大夾上泥毛剪掉)後，把螃蟹蓋開啟去掉腮後清洗乾淨, 斬成幾塊置於盤中。

2、螃蟹腿卸下後，把外殼也敲破後襬於盤中。

3、大蒜一頭切成碎末，蔥切成比細絲。

4、鍋中放入適量的油，燒熱，放入蒜末和蔥絲一起翻炒直至微黃，然後放入一些生抽，攪拌均勻後盛出。

5、把炒好的蒜末蔥絲均勻地灑在已擺好盤的螃蟹塊上面。

6、蒸鍋先把水燒開後，入鍋中火蒸15-20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色時，取出。

7、大功告成，開始享用美味的螃蟹，可根據個人口味再調配蘸汁。

辣炒麵包蟹

材料：麵包蟹、蒜頭，辣椒、槐鹽

做法：

1、先把蟹處理乾淨，切成4-6塊。

2、起油鍋，將蟹炸至金黃色，撈起備用。

3、把蒜餌放入油鍋炸至金黃色，撈起備用。

4、把辣椒炒一下，再將蟹及蒜餌入鍋，放入槐鹽拌勻即可。