阿膠、紅糖、紅棗、豬肝……吃什麼食物可以補鐵?
想要補鐵吃什麼好?吃什麼補鐵效果?阿膠、紅糖、紅棗、豬肝,吃什麼食物可以補鐵?下面看看怎麼吃才能補鐵?
缺鐵性貧血確診需要抽血化驗,治療包括消除病因,補充鐵劑,以及提高飲食中鐵含量水平。
阿膠不能補血,紅糖、紅棗吃了同樣沒用。
豬肝等內臟的含鐵較高,吸收率也比較好,但由於膽固醇和飽和脂肪酸含量較高,不建議經常大量食用。
最常用的鐵補充劑為硫酸亞鐵。進餐時或用餐後馬上服用可以減少副作用,如腹痛、便祕、腹瀉、心灼熱、噁心、黑便等。若副反應仍然嚴重無法服用硫酸亞鐵,醫生可能會讓服用葡萄糖酸亞鐵。因為它的鐵濃度相對較低,副作用也相對更少,但無疑需要更長時間才能補充體內應有的鐵貯存量。在少數情況下,如患者有慢性腎臟病,則推薦使用肌肉注射鐵劑。
如果家裡有小朋友,一定注意把鐵補充劑放在小朋友夠不到的地方,因為小孩過量服用鐵補充劑可能是致命的。
患者在開始服用鐵補充劑後的大概2-4周可能會被醫生要求回醫院抽血複查。如果檢查結果顯示貧血情況有改善,則繼續服用鐵補充劑,並在2-4月後再次複查。一旦體內的血紅蛋白水平和紅血球都正常後,醫生可能會讓患者再堅持服用三個月的鐵補充劑以鞏固體內的鐵含量水平。
患者還可以通過食用富含鐵的食物改善缺鐵性貧血,建議服用的富含鐵的食物包括:
深綠色葉子的蔬菜,
如西洋菜和羽衣甘藍
糙米
豆類
堅果類
瘦肉類(比如瘦豬肉、牛肉、羊肉)、
禽類、魚、蝦等
豆腐
蛋類
乾果,如杏幹、梅乾、葡萄乾
另外,食用富含維生素C的新鮮蔬菜和水果可以幫助促進鐵的吸收。
需要注意,如果同時服用大量以下食物、飲品或藥物,可能會妨礙體內鐵的吸收:
茶和咖啡
鈣-鈣也是不可缺少的營養元素,可以在兩餐間攝入乳製品等富含鈣的食物來解決這個問題
制酸劑和質子泵抑制劑(用於幫助消化不良的藥物)
全麥穀物-儘管全麥本身富含鐵,但它含有植酸,會抑制鐵的吸收