寶寶可以吃燕窩嗎

寶寶是可以吃燕窩的，燕窩是一種天然食品，含有豐富的營養，適中溫和，對兒童的發育成長十分有益，具有很好的作用。很多新加坡和香港的家長是給小孩每天吃燕窩粥當早餐的。嬰兒要滿6個月，體重在15斤以上才可以食用，而每次燕窩的食用量最好不要超過2克。新生兒如果營養攝入不足,就會影響腦的發育。燉的時間稍長一點的燕窩粥孩子吃了可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長髮育。嬰幼兒腦部發育最為重要，腦神經細胞、神經膠質的發育、更新及正常功能的維持，均需要足夠的營養物質。

1、補充多種營養：

寶寶成長期需要補充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，給兒童成長期補充充足的鈣質。

2、提高身體免疫力：

寶寶成長期間好動、坐不住，家長普遍都理解小孩小時比較調皮。實際上適當的運動是合適的，但如果過度就形成了常說的多動症，這就要引起重視了，兒童成長期間要補充一些蛋白質，燕窩內含有豐富的水溶性蛋白質，給孩子提供均衡的營養，提高孩子的身體免疫力。

3、有助於智力發展，提高記憶：

燕窩富含“燕窩酸”，能補充腦力。燕窩酸又名唾液酸，因燕窩中含量高達10%而得名。唾液酸在大腦和神經系統的產生和發育中發揮非常重要的作用。神經細胞穩定的突觸連線是記憶形成的結構基礎，由於大腦資訊傳遞及神經衝動的主導必須通過突觸來實現，而唾液酸是作用於大腦細胞膜和突觸的腦部營養素，所以唾液酸能夠促進記憶力和智力的發育。

1、6個月前：

在6個月之前建議產婦食用燕窩，通過乳汁將燕窩的營養給嬰幼兒吸收。

2、6個月後：

通常從6月齡開始，嬰幼兒需新增輔食，此時可以直接食用燉煮好的燕窩，補充蛋白質。也可將燕窩燉溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有幫助消化、調理腸胃增加食慾之功效。

3、注意：

燕窩講究少食多餐，特別是脾胃較虛弱，容易肚瀉或食慾不振的嬰兒,一定要保持定期進食最重要，每天或隔天一次食用。一個星期吃2次左右的作法也可以，最重要是要定期進食，長期保持下來一定會有效果。

寶寶食用燕窩的注意事項

1、新生兒滿6個月以後才能開始食用燕窩。

2、剛開始進食，不宜進補太多的量。

3、每次進食比例要適當，短時間內不宜頻繁調整進食比例。

4、注意膳食結構調配，燕窩可給兒童補充鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素。

5、兒童有感冒，發燒的時候，建議不要吃，兒童用藥期間也不能吃。

6、如果購買的是毛燕，浸泡後一定要挑毛和去除雜質，不然兒童服用容易引起咳嗽。

燕窩燉蛋

1、食材：

燕窩、雞蛋、鹽。

2、做法：

（1）將燕盞泡發0.5小時左右，隔水燉30分鐘左右.

（2）將雞蛋加入適量的溫水、燉好的燕窩、鹽攪拌、順同一個方向攪拌均勻，用中火慢燉5-10分鐘即可。

3、功效：

雞蛋的營養價值極高，可以補充蛋白質，可以保護肝臟，還可以健腦益智。

燕窩魚茸粥

1、食材：

燕窩，黃花魚一條，米飯半碗。

2、做法：

（1）將燕盞泡發0.5小時左右，隔水燉30分鐘左右。

（2）將黃花魚放少量的鹽、醬油醃十分鐘，然後隔水蒸熟，魚熟了之後，拆肉留用。

（3）將煮好的粥加入燉好的燕窩、魚肉攪勻再煲五分鐘即可。

3、功效：

補充蛋白質，增強體質，健腦。

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