【紅毛丹怎麼挑選】如何挑選紅毛丹 怎麼挑選紅毛丹

紅毛丹怎麼挑選？購買紅毛丹，瞭解了紅毛丹的大概價格，挑選方法也是很重要的，只有挑選好了，才能保證自己吃到味美的紅毛丹，可是究竟如何挑選紅毛丹呢？想知道就快看看下面由小編準備的文章吧！

紅毛丹怎麼挑選 看表面

新鮮紅毛丹表面是紅色的，千萬不要選有黑色斑點或者表面裂開有傷痕的，那樣的紅毛丹裡面有可能已經爛掉的，不要選。

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紅毛丹怎麼挑選 刺細長

挑選的時候還有一招就是要挑那種刺是細長的紅毛丹，那種細長刺的是比較成熟的，相對來說成熟的紅毛丹口感要細滑的多。

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紅毛丹怎麼挑選 看大小

個大、飽滿的紅毛丹是最好的，挑選的時候也是要儘量選大個的、飽滿的，買的時候也可以捏一捏，裡面硬實的比較好點。

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紅毛丹怎麼挑選 看顏色

選紅毛丹的時候要選那種全紅的，刺上略帶青色的是最新鮮的，如果已經發暗發黑的就不要選了，那種是時間長了不新鮮的。

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紅毛丹怎麼挑選 購買紅毛丹的注意事項

1、紅毛丹的果實呈球形或卵形，果皮表面有龜甲紋、並具一凹溝，內藏種子，熟果的顏色呈鮮紅色或略帶黃色。

2、新鮮的紅毛丹呈鮮紅色，略有青色，果殼上的毛髮柔軟堅韌，而時間長的則果殼發黑發暗，用手去摸果殼上的毛髮會覺得比較堅硬。

3、紅毛丹的果殼比較荔枝要厚，用指甲剝會傷害手指的，而且也非常不衛生，正確的方法是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。

4、紅毛丹的果肉和荔枝比較接近，但營養價值和口感遠不如荔枝，與荔枝一樣一次性也不可以多吃，買回去應要儘快食用，以免招惹蚊蟲。

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