【寶寶吃什麼開胃健脾】 寶寶吃什麼健脾開胃 小孩開胃健脾吃什麼食物
寶寶吃什麼開胃健脾？到了夏季，炎熱乾燥的天氣，讓寶寶常常胃口不佳不愛吃飯，那麼給寶寶吃哪些食物可以幫助寶寶健脾開胃，有一個好胃口呢，下面是小編為大家介紹這篇寶寶吃什麼開胃健脾
寶寶吃什麼開胃健脾——番茄有健脾開胃，生津止渴之功，用於食慾不振，熱病，口渴等。
推薦：番茄湯
主料，鮮番茄
輔料，洋蔥、胡蘿蔔、芹菜，鹽、胡椒粉、甜麵醬、番茄醬、香葉、香油、清湯、食用油。
做法：鮮番茄洗淨,切開去籽,胡蘿蔔、洋蔥去皮切片,芹菜去葉, 洗淨後切段。坐煎鍋放入油,倒入胡蘿蔔、洋蔥、芹菜炒至變色時,加入 番茄醬煸炒一下,放入番茄、清湯用大火燒開後,加入鹽、胡椒粉、香葉、甜麵醬攪拌均勻,轉用小火燒煮2——3小時出鍋即可。
技巧：制此湯時,必須把番茄醬炒透,熬湯的時間適當延長,這樣,能使番茄醬的營養和顏色大都溶解在脂肪內和湯內.湯要保持一定的油分,但不宜過多;制此湯時切忌放牛奶或鮮奶油,因番茄是一種酸性植物,混在一起會起白死,影響質量,如食者需要,可另盛裝,由食者自己酌用。番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內轉化為維生素A，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些面板病的良好功效。
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香菇
寶寶吃什麼開胃健脾——香菇能補脾胃，益氣。用於脾胃虛弱，食慾減退，少氣乏力之症。
推薦：小米香菇粥
配料：小米50克，香菇50克，雞內金5克。
製法：小米，淘洗乾淨;香菇，擇洗乾淨，切成小塊或碎末;雞內金，洗淨。鍋置火上，放入適量清水，下入小米、雞內金，用文火煮成粥，取其湯液，再與香菇同煮至熟爛，分次飲用。
功能：健脾和胃，消食化積。本膳用小米，健脾胃;雞內金，能助消化;香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣，開胃助食，常食可防治小兒消化不良。
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扁豆
寶寶吃什麼開胃健脾——扁豆有健脾開胃，和中益氣，消暑化溼之功效。用於暑溼吐瀉，脾虛嘔逆，食少便溏，洩瀉水腫等病。
注意：幼兒不能多吃扁豆，容易腹脹
幼兒吃扁豆容易引起寶寶滯腹脹，因此不要給寶寶多吃扁豆，媽媽們知道了嗎?扁豆不熟容易引起寶寶中毒哦!特別是腹脹及患病的寶寶最好不要吃了。
推薦：魚香扁豆
材料
扁豆，淡鹽水，青椒，大蒜籽，油，鹽，白醋，魚肉絲，雞精
做法
1.扁豆掰斷，拿淡鹽水泡上，青椒切圈圈，大蒜耔剁碎;
2.扁豆濾幹水倒入燒紅的鍋子裡先煸一會兒;
3.坐鍋燒油下蒜末和青椒熗香，跟著下扁豆一起加鹽翻炒，噴幾滴白醋;
4.把魚肉絲倒入一起拌勻撒雞精就OK了!
適合：寶寶的暑溼吐瀉、脾虛嘔逆、食少便溏、洩瀉水腫等
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山藥
寶寶吃什麼開胃健脾——山藥有健脾益氣，養陰之功。用於脾虛氣弱，食少便溏或洩瀉。
推薦：小米山藥粥
原料：鮮山藥，小米
輔料：白糖(冰糖)，清水適量
廚具：勺子，鍋
1.先將鮮山藥洗淨去皮，將其切片並搗碎。
2.將山藥、小米放入鍋中，加適量的清水，用大火先煮沸，轉小火煮約約半個小時，至粥稠軟爛即可。
3.將準備好的冰糖或白糖進行適量調味即可食用。
小米山藥粥的營養價值：
1.小米粥是健康食品，小米味甘、鹹，性涼，入脾、胃、腎經，補脾胃，治療消化不良，肢體乏力等。
2.山藥味甘，性溫。補而不滯，不熱不燥，能健脾益胃、助消化。
3.山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。
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山楂
寶寶吃什麼開胃健脾——山楂有健胃消食，活血化瘀之功。用於小兒消化不良，食積內停。
注意：兒童不能過量食用山楂
正確的食用山楂，才能為寶寶的身體健康加油打氣。媽咪們不如在飯前、飯後給寶寶少量吃幾片山楂，不僅可以增加寶寶的食慾，還能幫助消化，但切記不要當零食過量吃，因為：
山楂的危害1：損傷腸胃。山楂裡有機酸含量高，會增加胃酸分泌，導致腸胃不適。而寶寶胃腸機能尚未完善，更是要慎吃山楂，特別是不能空腹吃山楂，以免刺激腸胃。
山楂的危害2：損害牙齒。學齡前的寶寶處在換牙的關鍵期，而山楂中的果酸會對牙齒表層的牙釉質造成一定程度的侵蝕和破壞。所以，想讓寶寶擁有一口健康漂亮的牙齒，媽咪們千萬別給寶寶過量食用山楂哦!
山楂的危害3：影響飲食。少量的山楂可以讓寶寶胃口大開，不過如果山楂食用過量的話，就會適得其反了。市場上出售的山楂片、山楂糕往往含有很多糖和澱粉，寶寶過量食用會使血糖保持在較高的水平，如果這種較高的血糖維持到吃飯時間，則使寶寶沒有飢餓感，影響飲食，長期下去還會使寶寶陷入肥胖的風險。
推薦：高粱山楂粥
本品具有開胃消食、補氣健脾、化滯消積、活血化瘀、收斂止痢的功效，適合厭食的寶寶食用。高粱米難於煮透，建議媽媽們不要因為怕麻煩，就沒有將其磨成粉。
食材：高粱米50克，山楂15克，白糖適量。
做法：
(1)山楂片和高粱米一起入鍋用小火炒焦。
(2)將炒焦的山楂片和高粱米一起碾成粗粉。
(3)將粗粉置於砂鍋內加適量的清水熬煮至爛熟，再調入白糖即可。
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白蘿蔔
寶寶吃什麼開胃健脾——白蘿蔔有寬中下氣，消食化痰之功。用於食積不消，脘腹脹痛等，寶寶出現了食積，胃口不開，用長長的白蘿蔔給孩子熬湯喝，可以幫助消化、通大便。
白蘿蔔湯做法：
食材：蘿蔔一根、高湯4碗、香菜少許。
製作步驟
1、 蘿蔔洗淨去皮切塊，香菜洗淨切小段。
2、 適量高湯和蘿蔔塊一起下鍋，煮開後調至小火，熬至筷子可穿透蘿蔔即可，調味後關火。
3、 上桌前再灑上香菜即可。
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陳皮
寶寶吃什麼開胃健脾——陳皮能溫胃散寒、理氣健脾。對消化不良、食慾不振有很好的療效。 可泡水喝也可煮粥新增。
推薦：紅棗陳皮粥
本品具有健脾養血，消食行氣功效。適用於病後不思飲食、面黃少華、神疲無力的寶寶。
食材：粳米50克，紅棗9個，陳皮5克。
做法：
(1)紅棗去核;粳米和陳皮分別洗淨。
(2)將所有材料放進鍋中，加入適量清水，煮成粥。
用法：早餐空腹進食，連續喝1周。
玉米粥
寶寶吃什麼開胃健脾——玉米粥是粗糧，有助於腸胃蠕動，能夠幫助食物消化
玉米粥的做法：
玉米1個，黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
製作方法：
1.鮮嫩粘玉米一個，最好成熟期前10天或15天裡，直接從玉米棒子上剝落後，
2.玉米去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。
3.將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，轉小火熬到玉米粒軟爛就可以出鍋了!
4.喝玉米粥的時候最好配上一些饅頭等副食品。
適合人群：1-2歲兒童，大眾
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無花果
寶寶吃什麼開胃健脾——聖經中第一個出現的樹名的就是無花果了，也因此被大多數的教徒認為是聖果。無花果裡面含有多種有機酸和多種脢，可以幫助消化。此外，它所含的豐富果膠和纖維，能吸附腸道內的有毒物質，是益胃潤腸的好水果
推薦：無花果煮糖
無花果煮糖可治食量小、容易腹瀉的孩子 無花果具有強化胃腸、調整排便的作用。是食慾不佳、平常容易腹瀉或便祕孩子的必食食品。出產季節時生吃是最簡單的方法，不過也可以利用盛產的時候，把無花果煮糖或做成水果酒儲存起來也是很方便的。無花果煮糖時要注意糖量，不可放太多，讓腸胃不好的孩子造成胃的負擔。每天食用1～2個。效果極佳。
做法：
1、以100公克的蜂蜜對一公斤無花果的比例煮食。亦可視個人嗜好，加入一杯紅葡萄酒。
2、煮至湯汁快乾時關火，冷卻後放入冰箱儲存。
3、儲存期間，每週應該拿出加熱一次。
加蜜的薑湯
寶寶吃什麼開胃健脾——加蜜的薑湯古來就廣泛被民間利用來做為身體虛弱、吃不下飯孩子的促進食慾良方。
做法及注意：和開水把10公克生薑所擠出的汁稀釋或容易飲用的濃度後，加入蜂蜜或黑糖讓孩子飲用，不但可以保暖身子，姜的氣味也可以促進食慾。如果孩子怕姜的辛辣味，無法接受的話，可用它來煮魚、肉，讓姜味藏在其中，不過，有眼睛充血疾病的時候不可食用過量。
