通經下乳不妨多食無花果
無花果粥 無花果50克、粳米100克。將無花果實洗淨切成碎米狀待用。粳米洗淨加水煮粥,待粥煮至濃稠時,放入無花果和冰糖適量,煮30分鐘,趁熱食之。此粥具有健脾益氣、養血通乳之功,適用於產後氣虛血虧以致乳汁不下或無乳且伴有面色蒼白、氣短自汗、乏力怠惰、食慾減少等症。
無花果燉豬蹄 無花果200克,金針菜100克,豬蹄2只。先將豬蹄切成小塊,加生薑、胡椒、大蒜和適量清水,與無花果一同煮燉至爛熟時,再放金針菜煮30分鐘,入食鹽、味精、蔥花調味食用。此方有清熱解毒、通經下乳之功效,用於肝鬱氣滯、虛火上竄之乳汁不下、食慾不佳、氣血虛虧、神經衰弱所致諸症。
(田 偉)