蜜汁燒肉的做法 甜而不膩的紅燒肉 育娃屋 兒童食譜 2.19W 大中小設定文字大小 主料 梅花肉750g 蒜5瓣 姜3片 八角2粒 輔料 蠔油2匙 醬油2.5匙 蕃茄醬2匙 蜂蜜3匙 糖1匙 五香粉1/2匙 紹興酒1匙 製作步驟 1.鍋中入少許油,將切好的梅花肉、蒜及薑片放入鍋中煎。 2.煎至肉兩面有些金黃,再加入調味料。 3.炒出醬香。 4.加入八角及3杯水煮開。 5.煮開後,轉小火加蓋燜煮。 6.燜煮至肉軟爛。 7.取出肉塊放至稍涼。 8.就可以切片排盤,再淋上醬汁。 TAG標籤:紅燒肉 蜜汁 做法 # 月子能吃紅燒肉嗎