嬰兒暑熱症食療 葛根粥 輔食新增 親親寶貝網 營養飲食 嬰兒期 育娃屋 輔食新增 6.13K 大中小設定文字大小 葛根味辛、甘、平,有解暑清熱、生津止渴的作用。葛根主要含有葛根素、木糖甙、大豆黃酮等成分,有明顯的解毒作用,與粳米同煮,可減輕其寒滑作用,延緩藥效,起到清胃養陰、生津止喝作用。小兒夏季熱,胃熱多渴,多食多飲者,食此粥可使大便通暢,減輕病狀。 原料: 鮮葛根40克,粳米100克。 製作: 1、將葛根洗淨,切片,加水磨成水粉,待沉澱後,去水取粉備用。葛根磨成水粉要細膩,否則影響粥的質量。 2、粳米洗淨,入鍋加水煮粥,煮至半熟時,加入葛粉,再同煮成稀粥即成。 特點: 此粥無異味,微甜。 TAG標籤:營養 嬰兒 葛根 暑熱 食療 # 新生兒多大新增輔食