水果到底削不削皮？媽媽很糾結

其實，小寶寶吃水果最好還是要削皮。

農藥殘留

為了防止病蟲侵蝕，幾乎沒有果農種植水果是不打農藥的，甚至打催熟劑之類的藥物也並不少見。雖然水果皮中含有較多的維生素，但果皮中的農藥殘留要比果肉高得多，一些農藥會滲透並殘留在果皮表層，一般用水沖洗是無法洗掉的。

寶寶如果長期食用未清洗乾淨的水果，身體內的有害物質也會隨之增加。所以為了寶寶的健康著想，能削皮的水果最好還是削皮後再給寶寶吃。

細菌汙染

水果在採摘、運輸、銷售的過程中常常會受到各種各樣細菌的汙染，尤其是表皮破損的。這些細菌不易被沖洗掉，水果的果皮中難免會有殘留，寶寶的抗病能力與成人相比較差，若長期食用這些沒有去皮、帶有病菌的水果皮，容易引起一些疾病，如急性腸胃炎、蛔蟲病等，危害寶寶的身體健康。

果皮營養價值遠不如果肉

據營養學家的研究，水果肉質的營養成分越靠近果核越豐富。所以水果皮的營養價值遠遠不及果肉。為了果皮中的那點維生素，讓寶寶食用未削皮的水果，一旦出現什麼問題，那就是因小失大了。