9個月寶寶食譜推薦:意式肉醬星星面
意式肉醬星星面的製作方法:
原料:星星面,瘦牛肉,西紅柿,胡蘿蔔,紅薯,洋蔥,香菇
輔料:雞高湯,橄欖油
1.將材料切塊備用,牛肉洗淨切成條狀。
2.先做意麵醬:橄欖油加熱後放入洋蔥,炒2分鐘,放入胡蘿蔔,再炒兩三分鐘,然後加入牛肉,炒至色澤變深。加入香菇,最後翻炒幾分鐘。
3.放入西紅柿,紅薯,加入雞高湯和水,淹沒食物,大火燒開後轉小火燉半小時。
4.燉好前,將星星面另放入鍋中煮熟煮軟。
5.30分鐘,將食物用料理機打成泥狀,就做好意麵醬了。
6.將星星面與意麵醬混合,就製作好意式肉醬星星面。
意式肉醬星星面的營養價值:
1.麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
2、養胃:吃碗溫熱的麵條最有利於營養吸收。
3、增強免疫力:口感筋道的麵條所含的蛋白質更多,能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。
4、改善貧血:促進人體氣血執行。且易於消化吸收。