【爆炒麻辣花甲的做法】爆炒麻辣花甲怎麼做好吃 育娃屋 孕前飲食 2.13W 大中小設定文字大小 主料 花甲300g 姜蔥蒜少許 豆瓣醬2勺 大蔥1顆 幹辣椒20個 生抽少許 料酒少許 白糖少許 製作步驟 1.買好的花甲倒水浸泡,加入幾滴油,靜置1-2小時。 2.泡好後清洗乾淨。 3.鍋中放清水,倒入花甲,加料酒,開火煮到花甲開蓋。 4.撈起來瀝乾水分待用。 5.鍋內倒適量油燒熱,放入蔥薑蒜末爆香,加幹辣椒翻炒。 6.放切成段的大蔥,再放豆瓣醬和白糖翻炒均勻。 7.放入瀝乾水分的花甲,快速翻炒,然後倒入一小勺生抽翻炒,加點水煮一煮。 8.出鍋前加入切好的蔥花即可。 TAG標籤:做法 花甲 # 做小月子能吃麻辣燙嗎