蘑菇鹿鞭
孕前準媽們需要大補，準爸們也不可落下啊，快來看看本站小編為準爸們推薦的這道孕前美食--蘑菇鹿鞭，吼吼。。大補才是王道。。。
新鮮鹿鞭1只、乾貝90克、大海米30克、水髮香菇30克、嫩母雞500克、帶皮豬肉500克、罐頭蘑菇90克。
調料
雞清湯、味精、料酒、胡椒麵、溼澱粉、雞油、蔥、姜、鹽各適量。
1.將鹿鞭用刀順長剖開，把尿道層用刀削掉，再用開水將外皮燙掉，然後再去掉一層白皮，放鍋內用開水煮1小時左右後，撈出。
2.用冷水洗淨，放鍋內，加雞清湯、乾貝、大海米、水髮香菇、母雞、帶皮豬肉、蔥、姜一起燉爛。
3.將燉爛的鹿鞭撈出，切成斜象眼片。鐵鍋內倒入雞湯750克，加入蘑菇、料酒、胡椒麵、鹽、溼澱粉。
4.再把燉爛的鹿鞭加入同燴，最後加味精，淋上雞油，即可上桌。
