【檸檬蒸鱸魚的做法】怎麼做檸檬蒸鱸魚
適宜年齡 產後 功效 溫脾暖胃補中益氣 主料 鱸魚1個 檸檬2個 輔料 大蒜頭一顆 香菜10克 鹽一勺 生薑一塊 紅椒6個 製作步驟 1.鱸魚一條,開肚洗淨。 2.檸檬2-3個,生薑一小塊,大蒜頭,香菜,辣辣的紅椒六個。 3.把魚切塊,用少量鹽,料酒醃一下。 4.紅椒、大蒜、生薑切碎,香菜切碎。 5.把檸檬汁擠出用小碗盛著,放入調味料:魚露、精鹽、雞精、白糖(多一些白糖)沾一點嚐嚐,汁不要太酸也不要太甜。 6.接著把魚碼成形,倒入調好味的檸檬汁,鋪上紅椒、大蒜、生薑碎。 7.鍋內燒開水,把魚放上去蒸(大火7分鐘即可)。 8.蒸好後,,撒上綠色的香菜葉(記住哦!!!這道菜不用放油的哦)。 小貼士 1、建議買小一點的魚,口感比較好。2、這道美食是不需要放油的。一定要記住3、這是一道可以催奶的美食。