【海底椰和什麼煲湯好】海底椰與什麼搭配煲湯好
海底椰和什麼煲湯好?海底椰是生活中常見的湯料之一,營養價值高,有滋陰潤肺的功效,對於止咳也有一定的作用,那海底椰和什麼搭配煲湯效果更好呢?下面就來具體看看吧。
海底椰和什麼煲湯好:木瓜海底椰排骨湯
材料:木瓜1個、海底椰4個、排骨1斤、紅蘿蔔1根、清水1升、鹽適量
做法:
1、木瓜及紅蘿蔔去皮洗淨後切塊;海底椰洗淨;排骨洗淨後斬件焯水。
2、將木瓜、海底椰、排骨、紅蘿蔔放入電砂煲中加入1升清水,煲1.5小時。
3、用剪刀將海底椰剪成小塊,再繼續煲半小時。
4、加入適量鹽調味即可。
海底椰和什麼煲湯好:海底椰雪梨燉瘦肉
材料:海底椰2個、瘦肉250克、雪梨1個、南北杏適量、姜1片、清水碗、鹽適量
做法:
1、海底椰洗淨;瘦肉洗淨後剁成泥醬;雪梨去皮去核洗淨後切粒;南北杏洗淨。
2、將海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、薑片放入燉盅中加入4碗清水,煲1.5小時。
3、用剪刀將海底椰剪成小塊,再繼續煲半小時。
4、加入適量鹽調味即可。
海底椰和什麼煲湯好:海底椰百合煲雞
原料:海底椰(幹)30克、百合(幹)20克、走地雞1只、蜜棗3粒、姜3片、水8碗、鹽適量
做法:
1、海底椰和百合洗淨,用清水浸泡1小時;
2、洗淨宰好的光雞,剝去油塊,斬件,氽水撈起;
3、蜜棗稍衝淨,煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。
海底椰和什麼煲湯好:海底椰烏雞湯
材料:海底椰6顆、烏雞半隻、紅棗3顆、紅蘿蔔1顆、玉米1條、薑片2片、瘦肉若干
做法:
1、把所有東西洗乾淨備用。
2、把烏雞和瘦肉飛下水(放到熱水裡燙一下,去掉血水)
3、在鍋裡準備適量的水,放上薑片煮滾。
4、然後放入所有材料,大火煮滾5分鐘,然後轉中火慢煮1-2小時就可以加鹽飲用了。如果像我一樣用電飯鍋煲湯的話,可以先按煮飯鍵煮滾湯5分鐘,再按煮湯鍵慢煮1-2小時。
海底椰和什麼煲湯好:海底椰響螺肉湯
原料:溼海底椰4個、豬腱子肉250克、響螺片100克、蜜棗3個、杏仁10克、生薑幾片
做法:
1、將海底椰切片,響螺片切成小塊。
2、將所有材料倒入湯鍋裡,蓋上鍋蓋大火煮。
3、煮開後,用湯勺把浮沫撇去。
4、蓋上鍋蓋,再小火煮90分鐘即可。
海底椰和什麼煲湯好:銀耳海底椰瘦肉湯
原料:500g瘦肉、50g銀耳、30g淮山、7顆紅棗、2顆蜜棗、100g海底椰、1個蘋果、1個雪梨、適量新會陳皮、適量鹽
做法
1、銀耳,淮山,紅棗,新會陳皮,洗淨泡發;
2、紅棗去核,銀耳撕成小朵,瀝乾備用;
3、蘋果和雪梨洗淨,去核,切成塊備用,蜜棗和海底椰也洗淨備用;
4、瘦肉下開水中焯掉血水備用;
5、把所有材料放入電飯煲中,加開水煮開後用煲湯模式煲兩個小時左右,食用時加鹽調味即可!