產後補氣養肝食譜：三鮮燴

　　產後新媽媽身體虛弱是眾所周知的，因此在產後應該多吃一些補氣養肝的食物，這樣才能讓新媽媽得到更好的恢復，下面，親親寶貝小編就推薦一款產後補氣養肝的食譜，以供新媽媽們參考。

產後補氣養肝食譜：三鮮燴

　　三鮮燴

材料：雞脯肉、胡蘿蔔丁各100克，雞蛋(取蛋清)，嫩豌豆25克，番茄丁50克。肉湯、調料：料酒、牛奶、雞油、澱粉、鹽各適量。

　　做法

1。將雞脯肉洗淨，剁成肉泥;將少許澱粉用牛奶調和成汁;把雞蛋清和雞肉泥放在一起拌勻。

2。把肉湯入鍋中煮沸，下豌豆、胡蘿蔔丁、番茄丁，待肉湯滾沸後離火，用筷子把雞肉泥從3。碗邊一點一點地撥進鍋內，每個雞肉泥要和豌豆大小一樣，待撥完後將鍋燒沸，最後把澱粉汁倒入鍋中勾芡，放入鹽、雞油、料酒，煮沸，盛出即可。

　　功效解析此菜品大補氣血，養肝明目，健脾開胃，能夠促進產後康復。對於平素肝血不足，視力較差者則更為適宜。