【白菜怎麼吃減肥最快】白菜怎麼吃能減肥

材料：粳米(100克) 白菜(150克) 姜(3克) 味精(1克) 鹽(2克) 豬油(煉製)(5克)

做法：

1.將大白菜擇洗乾淨，切成粗絲;

2.姜洗淨切成絲備用;

3.粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分;

4.坐鍋點火，倒入豬油燒熱，下白菜、薑絲煸炒，起鍋盛入碗內;

5.取鍋加入約1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火燒沸;

6.改用小火熬煮至粥將成時，加入炒白菜，調入鹽，味精拌勻;

7.將粥再略煮片刻即成。

材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。

做法：

1.扇貝丁沖洗乾淨後，用溫水泡發20分鐘;大白菜取芯，掰成整葉片，大片的可以縱分成兩、三片;皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。

2.起油鍋，油熱後，爆香洋蔥丁;下入扇貝丁和泡發扇貝丁的水，大火燒開。

3.新增皮蛋丁、料酒和糖，煮開;下入白菜葉，煮至透明狀，撈出菜葉裝盤。

4.湯中新增青紅椒，新增少量鹽調味;大火收汁至稠，澆在白菜上即可。

材料：白菜、豆腐、鹽、雞精、胡椒麵、姜、蔥。

做法：

1.把豆腐切成麻將大，用開水焯一下，去掉豆腥味;白菜斜切成片。

2.油少許下鍋，6成熱時放入姜和蔥，燒炒後放入白菜翻炒一分鐘，放入豆腐繼續翻炒一分鐘。

3.加入適量水，相繼放入胡椒粉，雞精，煮5分鐘，加鹽調味即可。

材料：白菜、木耳、蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精。

做法：

1.白菜用手撒片，木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗淨，蔥、姜切絲。

2.鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，放入蔥、姜炒出香味兒，再放入白菜片，大火翻炒均勻。

3.白菜片炒至微微變軟時，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖、醋適量;

4.放入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒少許鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可。

醋溜白菜

材料：蔥、姜、酸、大白菜、食醋、白糖、醬油、食鹽以及味精。

做法：

1.首先把大白菜洗淨，然後切成小塊備用;把蔥、姜、蒜分別切成碎末，然後把食鹽、食醋、味精和醬油按比例調配在一起。

2.鍋內放入適量的植物油，燒熱之後把切好的蔥、姜、蒜末倒入爆香，然後把白菜幫放入鍋中翻炒。

3.等白菜幫稍微變軟之後再把白菜葉放進去繼續炒勻，快要成熟的時候把調好的料汁倒入翻炒入味，等待香味撲鼻後出鍋就可以了。