孕期準媽媽補鈣食譜：乳酪球

奶製品是食物補鈣的最佳選擇，乳酪正是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克乳酪。

食譜原料：乳酪，麵粉，麵包糠

製作方法

1、把乳酪切碎後用手揉成球，捏瓷實點。如果掀麻煩，直接切成條做乳酪條吧；

2、麵粉兌對調成稍微粘稠的麵糊，乳酪球可以被面糊包裹住即可，不會露出乳酪就行了。然後把裹了麵糊的乳酪球蘸上面包糠。如果沒有面包糠，可以蘸些幹澱粉。當然，那不如麵包糠好吃；

3、加熱油鍋，不要到冒煙。筷子放入油鍋裡有氣泡出現即可；

4、轉小火，放入乳酪球炸；

5、麵包糠一面金黃即可撈出。

適用人群：孕婦

健康提示

奶製品是食物補鈣的最佳選擇，乳酪正是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克乳酪。乳酪能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保護肌膚健美。乳酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便泌和腹瀉。乳酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。對於孕婦、中老年人及成長髮育旺盛的青少年兒童來說，乳酪是最好的補鈣食品之一。