孕婦吃鵝蛋有什麼好處

在孕期有些準媽媽會吃鵝蛋，那麼你知道孕婦吃鵝蛋有什麼好處嗎？鵝蛋當中有哪些營養物質呢？你知道鵝蛋的做法有哪些嗎？

很多地方都有這樣一個習俗，就是當有人懷孕了，家人就會給孕婦買鵝蛋來吃，說是能去除孕婦體內的胎毒。那除了去胎毒，孕婦吃鵝蛋還有什麼好處呢?

孕婦吃鵝蛋有什麼好處?

1、去胎毒

孕婦在孕期的後兩三個月，一個月大約吃10個鵝蛋左右，可以去胎毒。胎兒出生後，不容易得面板病，並且面板還比較好。這要歸功於鵝蛋清的功勞，因為鵝蛋清有去毒，治療瘡瘍的功效。

2、防寒氣

在寒冬時節，孕婦不免要受寒氣的侵襲。因為鵝蛋甘溫，能補中益氣，所以，處於寒冷時節的孕婦不妨吃些鵝蛋，防禦寒氣對身體的侵入。這樣，孕婦也不容易因受寒氣而得感冒等疾病，避免造成身體不適。

3、利於人腦及神經組織發育

不論是雞蛋、鴨蛋還是鵝蛋，其脂肪主要存在於蛋黃中。鵝蛋的蛋黃中就有很豐富的磷脂，並且約有一半都是卵磷脂，因為卵磷脂有利於人腦和神經組織的發育。

所以，孕婦吃鵝蛋的話，就有利於孕婦自身和胎兒的腦和神經發育了。

4、增強記憶力

在懷孕時期，因身體不適，或周邊環境影響，孕婦容易出現心情煩躁，記憶力下降的問題。這時候，不妨打個鵝蛋，放點白糖攪勻，在早晨蒸熟並空服，可以清腦益智。連續吃5天，就會發現記憶力大大增強。

5、補充氨基酸

鵝蛋中含有孕婦所必須的各種氨基酸，維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，以及礦物質鐵、磷和鈣等。

其他食物或許也含有豐富的上述營養物質，但是鵝蛋中的氨基酸是完全蛋白質，其礦物質和維生素多含於蛋黃內，都極易被孕婦吸收。這些營養物質被吸收了，才說明孕婦真的補充了此類營養物質。

溫馨提示：孕婦吃鵝蛋要適量，不可一次吃太多，同時鵝蛋不可與雞蛋同食，雖然鵝蛋營養價值高，但吃錯的話也會給身體健康造成影響。

孕婦吃鵝蛋的做法

由於鵝蛋中富含有豐富的多種維生素，脂肪礦物質鐵鈣等等這些營養成分，鵝蛋的做法也非常的多。最常見的做法就是水煮蛋，再有就是蒸蛋。今天就給大家介紹幾種不一樣的孕婦吃鵝蛋的做法。

1煎荷包鵝蛋

材料:一顆鵝蛋、少許油、少許醬油

做法：先將鵝蛋磕碎放入碗中，把鍋燒熱，放入少許花生油，看到油溫微熱的時候把鵝蛋放入油中慢慢煎，一定記住，這時候是需要中火的，大火容易糊鍋，這個時候可以按照個人的喜好去煎，至全熟或者是半熟，當然也可以兩面都煎。

差不多的時候，倒入少許的醬油，新增滋味。

2鵝蛋炒大蔥

材料：兩顆鵝蛋、少許花生油、蔥白兩段

做法：先將大蔥切細，成碎末狀，備用;再將準備好的鵝蛋磕入碗中，打碎攪勻備用;這時候下鍋，倒入花收油溫熱時倒入準備好的蔥末，煸出香味兒之後，再把鵝蛋倒入鍋中翻炒。

當然也可以用慢火慢慢的煎鵝蛋餅。看到差不多的時候，加少許的醬油調味就可以。