希望寶寶出生後聰明漂亮？吃點粗糧吧

都說懷孕後的女人就是皇太后，光是吃的就特別精貴。

然而，食物不是越貴就越有營養。孕期的飲食吃得過精，容易造成某些營養元素吸收不夠，對胎寶寶和準媽的健康都不利。

所以，想生個聰明漂亮的寶寶，孕期不妨“紓尊降貴”，多吃些接地氣的粗糧吧~

米飯餃子

我們平時很少吃到的五穀雜糧對身體好處多，這些全穀食物可以更好地控制孕期的血糖，提供更多的葉酸等維生素，防止胎兒畸形。

全穀食物包括：小米、糙米、蕎麥、燕麥仁、紅米、黑米、裸燕麥片、青稞、大麥仁、小麥仁、玉米，還有用整粒麥仁研磨後的全麥面……

●食材：

餃子皮20張、黑米50克、大米50克、小米50克、胡蘿蔔50克、青椒30克、雞蛋1個、芝麻油30克、鹽2克。

●製作方法：

步驟1：將黑米、大米和小米淘洗乾淨後，混合在一起煮成米飯。

步驟2：青椒洗淨去籽，切成丁狀。

步驟3：將胡蘿蔔削皮洗淨，切成丁狀。

步驟4：將煮好的米飯然後盛出放涼。

步驟5：在米飯中加入雞蛋碎塊、胡蘿蔔、青椒，調入鹽和芝麻油，攪拌均勻。

步驟6：將步驟5中的米飯餡料包入餃子皮中，捏成餃子形狀。

步驟7：將餃子放入蒸鍋，隔水蒸8分鐘，再燜3分鐘即可。

步驟8：將美味的餃子裝盤。

甜薯芝麻露

紅薯、土豆、山藥也是粗糧的一種，也是孕期不能或缺的食物。

特別是，紅薯富含澱粉，其氨基酸、維生素A、B、C及纖維素的含量都高於大米與白麵。而且含有類雌激素，常吃能讓孕媽肌膚白皙。

還有，紅薯屬於低鈉高鉀食物，常吃能幫助孕媽遠離孕期高血壓。

●食材：

番薯350克、熟黑芝麻200克、糯米粉100克、開水120毫升、黑糖1匙。

●製作方法：

步驟1：將番薯洗乾淨，放入蒸鍋蒸熟。將蒸熟的番薯去皮，切成大小適中的塊。

步驟2：糯米粉入鍋炒熟，炒到發黃變色即可，勺出納涼備用。

步驟3：將黑芝麻放入攪拌機中，打至芝麻粉碎出油成塊狀。

步驟4：加入炒好的糯米粉，再次啟動攪拌機，將食材攪打均勻。

步驟5：取適量攪打好的芝麻粉，用1倍的開水和勻，然後放入微波爐叮2分鐘。

步驟6：做好的芝麻糊中加入黑糖調味，最後鋪上蒸熟的番薯塊即可。

黃金咖哩什錦豆

豆類也是孕媽餐桌上不可或缺的食物，雜豆有利於提高飽腹感和控制體重，有助於孕媽維持健康的體重。

而大豆和其製品在飲食上更重要，是孕媽補充蛋白質和鈣的重要來源。

●食材：

黃豆50克、土豆30克、玉米30克、洋蔥20克、咖哩1/4小塊、油1茶匙。

●製作方法：

步驟1：將黃豆浸泡3個小時，再蒸熟瀝乾。

步驟2：土豆洗乾淨，去皮，切成丁狀。

步驟3：胡蘿蔔去皮，洗乾淨之後切成丁狀。。

步驟4：洋蔥洗乾淨，切成小丁。

步驟5：熱油鍋，加入洋蔥爆香。

步驟6：然後加入3杯水煮滾，放入咖哩塊煮勻。

步驟7：最後加入黃豆、土豆和玉米燜熟。

步驟8：將燜熟的咖哩什錦豆盛入碗中即可。

溫馨提示

粗糧雖好，但本身要比細糧難以消化，請不要完全代替細糧，頓頓吃。特別是有胃病、胃腸道潰瘍患者、炎症性腸病的人士，食用時一定要減少粗糧的分量！