剩菜需打包要因菜而異
中國農業大學食品科學與營養工程學院範志紅副教授指出，將剩菜“打包”是件好事，但好事一定要做好。總的原則是選擇性“打包”，二次食用時必須加熱。各種綠葉蔬菜都含有不中國農業大學食品科學與營養工程學院範志紅副教授...
女人老得快，都是因為秋天沒吃菜?
愛吃燒烤要配紫紫色食物富含多酚、生物類黃酮及含硫化合物，有一定的抗癌作用，如洋蔥和紫甘藍等。飲食結構不合理，如喜歡燒烤、炸、醃食物的人群，就要多吃些紫色食物了，這些食物含有的生物活性因子，有一定的防癌作用。食用方...
給小兒多吃橙綠色蔬菜的原因
維生素Ａ是一種脂溶性維生素。人體維生素Ａ的來源一是通過進食動物性食物如肝臟、腎臟、魚肝油、奶、禽蛋類等；二是從植物性食物中攝取維生素Ａ的前體（胡蘿蔔素），在人體內轉變成維生素Ａ。維生素A是一種脂溶性維生素。人體維生素A...
貝因美魚肉蔬菜米粉怎麼樣
貝因美魚肉蔬菜米粉怎麼樣?貝因美是國產品牌，貝因美的嬰幼兒奶粉和嬰兒米粉都比較暢銷，貝因美魚肉蔬菜營養米粉適合輔食新增初期的寶寶，那媽媽們是如何評價它的呢?貝因美魚肉蔬菜米粉怎麼樣?網友評價1、很香，衝調後也比較...
紫甘藍是轉基因蔬菜嗎
紫甘藍是轉基因蔬菜嗎紫甘藍不屬於轉基因蔬菜。轉基因食品主要是通過改變植物的某些遺傳特性，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在形狀、營養品質、消費品質等方面向人們所需要的目標轉變。而...
你愛吃香菜嗎?愛不愛香菜味原來和基因有關
你愛吃香菜嗎?愛不愛香菜味原來和基因有關香菜有一種特殊的氣味，有的人覺得這種味道香，而有人害怕，這股香氣來自香菜的醛類(aldehyde)化合物，香菜的味道在人用來感受氣味的嗅覺受器基因裡會有不同的判別，根據美國研究家等...
貝因美胡蘿蔔蔬菜米粉怎麼樣
貝因美胡蘿蔔蔬菜米粉怎麼樣?貝因美營養米粉包含的口味多種多樣，媽媽們可以根據寶寶的口味喜好選擇，胡蘿蔔蔬菜營養米粉包含的營養很豐富，給寶寶吃過這款米粉的媽媽們是如何評價的呢?貝因美胡蘿蔔蔬菜米粉怎麼樣?網友評...
貝因美牛肉蔬菜米粉好不好
貝因美牛肉蔬菜米粉好不好?貝因美牛肉蔬菜米粉裡面添加了肉類和蔬菜類，包含寶寶成長過程中營養所需。那媽媽們是如何評價這款米粉的呢?貝因美牛肉蔬菜米粉好不好?網友評價1、分裝特別好。味道不錯，孩子喜歡吃。2、遇水...
蔬菜能抗癌的13個原因
人們每天的膳食中自然離不了蔬菜，它不僅是人體所需營養素的重要來源，也是保證人體健康不可缺少的重要物質基礎。新鮮蔬菜不僅味美可口、營養豐富，而且還有較高的藥用保健價值。1913年底停泊在北冰洋的俄羅斯“聖虎克號”...
轉基因蔬菜有哪些
轉基因蔬菜有哪些一西紅柿非轉番茄粉紅色，汁多味美好口感。成熟柿蒂易脫落，硬度適中沙又甜。轉基番茄硬度大，放置多日不變軟。柿蒂堅固掰不掉，果實紅豔刺人眼。口感偏澀味道差，半生不熟詭異甜。轉基因蔬菜有哪些二聖女果聖...
生菜是轉基因蔬菜嗎
生菜是轉基因蔬菜嗎不是生菜是非轉基因的，目前除了大規模進口的轉基因大豆和玉米外，其他轉基因蔬菜是不常見的。雖然國內曾經批准過轉基因西紅柿等其他轉基因蔬菜，但由於轉基因西紅柿的皮太厚、味道不佳，在全球範圍內基本...
孩子情緒不穩可能是因為吃菜少
如果您的孩子無法安靜地待在一個地方，那他（她）可能屬於“情緒不穩定兒童”。專家們發現，兒童的情緒不穩定大都是偏食所引起。不喜歡吃蔬菜的兒童會出現情緒不穩定及牙齒不好的問題。調查發現，愈不喜歡蔬菜的兒童，其咬牙合力...
貝因美雞肉蔬菜米粉怎麼樣
貝因美雞肉蔬菜米粉怎麼樣?貝因美旗下包含的嬰幼兒奶粉和嬰兒米粉多種多樣，雞肉蔬菜營養米粉是輔食口味之一，那媽媽們是如何評價它的呢?貝因美雞肉蔬菜米粉怎麼樣?網友評價1、這個從寶寶新增輔食就買了，寶寶愛吃，又買了，從...
大白菜不包心的原因及解決方法
不少人在種植大白菜的過程中經常會碰到葉片散葉不包心的情況，這與施肥多少或者溫度都有很大的關係，下面就一起來了解一下大白菜不包心的原因及解決方法。大白菜不包心的原因及解決方法1.施肥過量，在種植時有一些菜農不注...
泡菜生花是什麼原因
水質因為醃製泡菜的罈子裡面有水，都知道醃製泡菜的時候要準備醃泡菜的罈子，且必須是無油無水乾淨的罈子，這樣醃製出來的泡菜才不會容易變質或出現其他的問題，而且很多的人在醃製泡菜的時候，一般使用涼開水來醃製泡菜的，這樣...
10月份蔬菜價格上漲原因
農業農村部今天釋出，10月份以來，蔬菜價格環比上漲達到16%。農業農村部今天釋出，10月份以來，蔬菜價格環比上漲達到16%，和往年10月份秋季蔬菜會出現季節性下行的行情不同，今年10月份菜價卻逆季節上行。農業農村部農產品市場分...
大白菜發苦是什麼原因
大白菜冬季的當家菜，不僅營養豐富，且口感清甜，但有時候我們在外面買的大白菜會有發苦的情況，這是怎麼回事呢？大白菜發苦是什麼原因大白菜味道發苦有可能與施肥有關，施加氮肥會使大白菜產量提高，但是這樣的白菜因為肥料催長，口...
紫甘藍是轉基因蔬菜嗎
紫甘藍是轉基因蔬菜嗎紫甘藍並非轉基因食品，它屬於十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種，是兩年生草本植物。之所以呈紫色，是因為它富含花青素，這是一種很好的抗氧化物質。紫甘藍原產於地中海沿岸，營養價值非常高，含有非常豐...
娃娃菜是轉基因蔬菜嗎
娃娃菜是生活中常見的一種蔬菜，營養價值高，富含多種營養物質，味道鮮嫩，十分的好吃，那娃娃菜是轉基因蔬菜嗎？下面就來具體看看吧。娃娃菜是轉基因蔬菜嗎娃娃菜不是轉基因蔬菜。娃娃菜不是轉基因食品，而是白菜中的一個獨特品種...
孩子情緒不穩可能因吃菜少
如果您的孩子無法安靜地待在一個地方，那他（她）可能屬於“情緒不穩定兒童”。專家們發現，兒童的情緒不穩定大都是偏食所引起。不喜歡吃蔬菜的兒童會出現情緒不穩定及牙齒不好的問題。調查發現，愈不喜歡蔬菜的兒童，其咬牙合力...