餈粑為什麼要泡在水裡
老一輩都會把買回來的幹餈粑放在清水中浸泡著，很多人對此表示不解，認為這樣餈粑不是更容易壞麼，下面就來了解一下這其中的緣由。餈粑為什麼要泡在水裡之所以要把餈粑放在水裡面主要是為了防止餈粑開裂，因為餈粑內含大量水...
四川紅糖餈粑條可以不用油炸嗎
紅糖餈粑是四川有名的小吃，主要食材是糯米和紅糖，那四川地區做的紅糖餈粑條可以不用油炸嗎?四川紅糖餈粑條可以不用油炸嗎?不油炸的話就不好吃，本身就是用油炸出來才好吃。如果實在不想油炸的話，那要麼就用少油煎出來，要麼...
紅糖餈粑吃不完需要放冰箱嗎
紅糖餈粑是用糯米做的，常見的做法是餈粑炸熟了以後淋上紅糖汁，再撒上黃豆粉，那如果吃不完需要放冰箱嗎?紅糖餈粑吃不完需要放冰箱嗎?根據天氣選擇。如果氣溫比較低，那就不需要放冰箱，常溫儲存就好。如果天氣比較熱，那最好放...
餈粑發黴洗乾淨能吃嗎
餈粑是用熟糯米飯製作而成的一種傳統風味美食，不過餈粑如果放置不當非常容易長黴，那麼發黴的餈粑可以洗乾淨繼續吃嗎？餈粑發黴洗乾淨能吃嗎餈粑表面如果黴變的部位比較少可以將餈粑用熱水洗淨或者削掉黴變的部位。但如果...
紅糖餈粑可以用年糕代替嗎
做紅糖餈粑建議用現成的餈粑直接做，非常省事，那是不是也可以用年糕呢?紅糖餈粑可以用年糕代替嗎?可以的。年糕其實也是用糯米做的，只是外面買的肯定不如自己家打的餈粑粘性大，在口感上會有點差別，但是也很好吃。用年糕完全...
餈粑怎麼煎才好吃
傳統的餈粑多用柴火烤著吃，這樣烤出來的餈粑焦香軟糯，家裡如若沒有條件的也可以將餈粑煎著吃，下面來學習一下餈粑怎麼煎才好吃。煎餈粑的做法一1、幹餈粑片六塊，改刀切成大小均等的小方塊(平均一大塊改三小塊)；2、倒半鍋油...
【餈粑怎麼做好吃】餈粑怎樣做好吃
餈粑怎麼做好吃：炸餈粑材料：餈粑2個、油適量、鹽適量、雞蛋適量、麵包糠適量、麵粉適量。做法：1、麵粉、蛋液、麵包糠依次備好。2、餈粑用水衝乾淨。3、在麵粉裡打個滾。4、沾蛋液。5、再裹一層面包糠。6、放入油鍋，小火...
紅糖餈粑裡的糯米要泡多久
紅糖餈粑是四川地區很有名的一道甜品，這道甜品口感很好，做起來其實也不是很難，如果買現成的糯米粉速度會很快，自己泡糯米的話會麻煩點，那糯米要泡多久呢?紅糖餈粑裡的糯米要泡多久?用圓糯米，可與泡一晚上。一般至少是4個小...
紅糖餈粑是哪裡的小吃
這幾天紅糖餈粑上了微博熱搜，居家隔離的網友們都腦洞大開做起了好吃的，那紅糖餈粑是哪裡的小吃?怎麼做的呢?紅糖餈粑是哪裡的小吃?川渝地區傳統的小吃。紅糖餈粑是用紅糖、糯米制作的一道川渝地區傳統的小吃。紅糖營養...
【怎麼用糯米粉做餈粑】糯米粉餈粑的做法大全
怎麼用糯米粉做餈粑：糖油粑粑材料：麵糰：糯米粉400g，冷水約350g(根據米粉溼度調節)。勾芡：紅糖20克，冰糖10克，蜂蜜10克，溫水適量。做法：1、糯米粉放入大碗，一邊緩慢往糯米粉加水，一邊用筷子攪拌，水不要一次性全倒入了，可根據自己的...
紅糖餈粑能用高筋麵粉做嗎
紅糖餈粑一般是用糯米粉做的，那很多人覺得糯米粉做起來麻煩，那能不能換成高筋麵粉呢?紅糖餈粑能用高筋麵粉做嗎?不能。高筋麵粉是不能代替糯米的，做出來不會是餈粑的味道。高筋麵粉是小麥粉，做不出紅糖餈粑的口感，要做餈粑...
紅糖餈粑煎多久能熟
紅糖餈粑很好吃，軟糯香甜，但一次不要吃太多避免不好消化，一般做紅糖餈粑多久可以煎熟呢?紅糖餈粑煎多久能熟?一般煎到兩面都金黃就好了，不用太久。時間上看的話大概就幾分鐘的事情。注意不要開大火，要小火慢慢煎才不會糊掉...
紅糖餈粑的紅糖汁怎麼熬製?
紅糖餈粑是一道很好吃的小吃，在四川和成都地區很有名，那紅糖餈粑裡的紅糖汁要怎麼熬呢?紅糖餈粑的紅糖汁怎麼熬製?1、把紅糖和清水放入不粘鍋中小火加熱2、期間不斷的攪拌3、直到紅糖和水完全融合，成濃稠的紅糖汁即可紅...
【吃餈粑是什麼節日】什麼節日吃餈粑
吃餈粑是什麼節日？餈粑是一道傳統的美食，很多地方都有餈粑這道美食的身影，那吃餈粑是什麼節日呢？為什麼要吃餈粑呢？下面就來具體看看吧。吃餈粑是什麼節日據小編收集的資料，吃餈粑的節日有中秋節，農曆十月七年級的十月朝。中秋...
紅糖餈粑和年糕有什麼區別
紅糖餈粑是一種小吃，主要是糯米和紅糖做成，年糕也是我們平時吃的食物，那年糕和紅糖餈粑有什麼區別嗎?做法不同年糕：年糕是直接用生的米(黏性大的米，如糯米)，用石磨磨成粉，或直接用糯米粉和水後靜置，然後蒸熟，做成形狀後可炸或...
浪漫粉紅酸甜可口蔓越莓餈粑的做法
蔓越莓粉用來做這款點心非常合適，蔓越莓粉酸的味道和餈粑甜的味道搭配在一起，吃起來酸甜可口，Q彈軟糯香甜，粉紅的顏色看起來非常浪漫勾人食慾。柏翠PE9600WT麵包機還能做年糕、糯米糰、餈粑，是不是很神奇？蔓越莓粉用來做這...
紅糖餈粑上面撒的是什麼粉
我們在吃紅糖餈粑的時候，有的地方的吃法是會在上面撒上一層粉，口感會更好更香，那這層粉是什麼東西呢?紅糖餈粑上面撒的是什麼粉?熟的黃豆粉。也要分地方，大部分吃法是撒了黃豆粉。也有的地區是用炒米、花生、芝麻、黃糖等...
紅糖餈粑先放糖粉還是糖漿
紅糖餈粑是一種甜食，用糯米粉和紅糖做成的，其實紅糖餈粑在不同地帶做法也不同的，那到底先放糖粉還是糖漿呢?紅糖餈粑先放糖粉還是糖漿?先裹上糖漿再放糖粉比較好。糖粉最好是最後放在上面會更好吃。裹上糖漿的餈粑再蘸上...
紅糖餈粑有什麼功效和作用
很多人喜歡吃餈粑，而紅糖餈粑是南方的一種小吃，喜歡吃甜食和糯米制成品的人肯定喜歡吃。那吃紅糖餈粑有什麼好處嗎？紅糖餈粑有什麼功效和作用？1、紅糖對於健脾暖胃、活血等有著好的幫助，而糯米又有著補血、補虛等效果，將兩...
產婦坐月子可以吃紅糖餈粑嗎
產婦坐月子期間需要注意自身的飲食，特別是母乳餵養的媽媽，飲食要均衡營養，那坐月子期間可以吃紅糖餈粑嗎?產婦坐月子可以吃紅糖餈粑嗎?可以吃，不過要適量。紅糖餈粑裡面的紅糖雖然吃了對女性有好處，但是紅糖餈粑不建議多吃...