“反式脂肪”藏在哪些食物裡
編者的話：“反式脂肪”，這個名詞國人可能並不熟悉，在美國，它卻屢次登上報紙網站的頭條。這是一種危害健康的物質，它也“隱藏”在你我身邊。那麼，該如何與它保持距離呢？且聽專家是怎麼說的。反式脂肪也叫反式脂肪酸，是油脂在“...
本土奶粉被指含反式脂肪酸 伊利稱合格
近日，香港《南華早報》委託檢測機構進行的檢測發現，內地三個頗受歡迎的奶粉品牌，其產品含有反式脂肪成份，每100克嬰幼兒奶粉含有0.4克至0.6克反式脂肪酸，但含量均符合國家標準。此次事件涉及品牌有聖元(AQ)、貝因美()、伊...
0反式脂肪，益而優母嬰有機核桃油！
這個是益而優主推的一款零反式脂肪母嬰食用油,0反式脂肪可以避免反式脂肪對寶寶的大腦神經和視力發育產生危害,作為媽媽我當然也會更安心。這個品牌方呢,還是給國內很多嬰幼兒配方奶粉供油的供應商哦用起來真的安心!...
奶粉含反式脂肪酸屬正常字號
昨日上午，針對外界關心的嬰幼兒配方奶粉反式脂肪酸標準問題，中國國家衛生和計劃生育委員會在北京召開例行新聞釋出會，國家食品安全風險評估中心主任助理王竹天說，在奶粉中檢出反式脂肪酸很正常，被檢奶粉符合國家標準。昨日...
被歸納為十大反式脂肪食品具體指的是哪些
反式脂肪酸攝入量過多會導致血液中膽固醇含量增高，還有可能會導致心血管疾病。所以我們應該少吃含有反式脂肪的食物，下面為大家整理了一些日常生活中較為常見的反式脂肪食品。被歸納為十大反式脂肪食品具體指的是哪些十...
反式脂肪酸的四大危害
反式脂肪酸其實一直存在於我們的生活中，特別是很多孩子喜歡吃的零食。隨著人們對食物質量的要求提高，反式脂肪酸也被人們列為危害人體健康的物質之一。自從查出炸薯條中含有反式脂肪酸之後，人們像害怕蘇丹紅1號一樣害怕...
損害孩子智力的零食 反式脂肪
是孩子最喜愛的食品，可現在很多零食都添加了大量的人造原料，這些原料都會對孩子大腦發育造成危害，影響寶寶智力發育。反式脂肪卓女士從小就喜歡吃油炸類食品，她的這種習慣似乎也遺傳給了兒子。卓女士的兒子在某國小讀3年...
反式脂肪增加女性不孕機率
反式脂肪與心臟疾病危險升高緊密相關。哈佛大學公共衛生學院的Chavarro等近日完成的一項研究表明,攝入反式脂肪可以增加女性患排卵性不孕的危險。該前瞻性佇列研究共納入了18555名已婚、無不孕史的絕經前婦女,從1991...
嬰兒奶粉中反式脂肪酸應少於3%
近期，有媒體報道，在個別品種嬰兒配方乳粉中檢出反式脂肪酸。在很多人眼裡，反式脂肪酸是不好的東西，吃多了對健康無益。而且一些觀點認為，反式脂肪酸會干擾嬰兒的生長髮育，因此引起眾多父母的恐慌和焦慮。實際上，天然來源的反...
哪些食物含有反式脂肪
反式脂肪對於大家來說應該不是很陌生，在很多食物中都含有這種物質，但是這種物質對人體並沒有什麼好處，那哪些食物含有反式脂肪呢？下面就來具體看看吧。油炸物只要是使用可高溫油炸的植物油，幾乎都有反式脂肪。如薯條、雞排...
反式脂肪酸配料表裡怎麼寫
反式脂肪酸代謝速度比順式脂肪慢，如果長期攝入反式脂肪酸會增加心血管疾病的機率，但有些食物的配料表中比不會直接寫反式脂肪酸，那麼我們怎麼才能避開反式脂肪酸的陷阱呢?反式脂肪酸配料表裡怎麼寫營養標籤通則中規定，反...
奶粉中檢出反式脂肪酸屬正常
針對有關奶粉中反式脂肪酸含量的標準問題，國家食品安全風險評估中心主任助理王竹天7月10日在國家衛生計生委新聞釋出會上表示，天然食物中會存在反式脂肪酸，所以奶粉中檢出反式脂肪酸是非常正常的。王竹天指出，目前，奶粉所...
嬰兒奶粉反式脂肪酸應<3%字號
前日，有媒體曝出嬰幼兒配方奶粉含反式脂肪酸可致心血管疾病。事實上，反式脂肪酸沒那麼“壞”。因為反式脂肪酸在母乳和牛乳中都天然存在，所以，奶粉裡可以有，但要限量，確保奶粉中的反式脂肪酸都是天然來源。根據規定，反式脂肪...
別讓反式脂肪，成為健康殺手
現代人對於色香味俱全的美食總難以抗拒。然而大家似乎忘記，特別的口感多數來自於多種新增物，這不僅讓人淡忘了食物的原色原味，也對健康產生了影響。隱身在許多美味食物中的反式脂肪，其實正悄悄危害我們的健康！近幾年不時曝...
反式脂肪酸的4大危害
反式脂肪酸的來源是哪些呢?它和孩子們長吃的奶油和油炸食品有關係嗎?下面我們一起通過本站專家的介紹來了解一下吧。孩子愛吃的生日蛋糕用的奶油到底是動物奶油還是植物奶油,也許你從來沒有關注過這個問題，也許當你看...
反式脂肪酸食品威脅女性健康
來自美國布里格姆婦科醫院和哈佛醫學院的研究者們在過去12年間對7萬多名女護士的飲食進行跟蹤調查。他們將食物中的脂肪分為5類，觀察哪一種型別的脂肪會導致子宮內膜異位症。調查結果發現，和攝入脂肪含量相比，脂肪的種類...
4招讓寶寶遠離反式脂肪的危害
避免孩子攝入過多的反式脂肪，需要家長在購買食品的時候，仔細檢視營養標籤。反式脂肪在標籤配料表中常見的稱謂是：氫化××油、酥皮油、麥淇淋、植物黃油、人造××油等。如果在營養標籤中發現了類似的成分，請多留意營養成...
反式脂肪酸有什麼危害
反式脂肪酸有什麼危害簡單來說，反式脂肪的結構跟飽和脂肪很像，而飽和脂肪大家都知道，會增加血液中「低密度脂蛋白膽固醇」(LDL-C)、也就是俗稱的「壞膽固醇」的濃度，同時會降低血中「高密度脂蛋白膽固醇」(HDL-C)，也就是所...
監管部門：進口奶粉樣品均含反式脂肪酸
近幾年來，國家食品安全監管部門一直把嬰幼兒配方乳粉作為食品安全風險監測和風險排查的重點產品。昨日，國家食品藥品監管總局通報說，中國檢測的近200個進口嬰幼兒配方乳粉樣品中均含有反式脂肪酸。國家食品藥品監管總局9...
反式脂肪是什麼意思
反式脂肪是什麼意思反式脂肪酸是相對「順式」脂肪酸而言，順式脂肪酸是不飽和脂肪酸的一種，在植物油中比較多，但是結構比較不穩定、容易壞掉。所以當初為了用植物油取代動物油，就研發了「氫化」作用，讓植物油變得穩定、可以...