【桂圓和龍眼的區別】桂圓和龍眼的區別是什麼

桂圓：

桂圓就是龍眼晾晒乾後的產物，也就是俗說的桂圓乾。

龍眼：

龍眼就是新鮮的果實，剝殼折枝後即可食用。

PS：所以桂圓和龍眼其實就是一種水果，只是晒乾和新鮮的差別。

桂圓：

桂圓乾大多用來當成中藥煎服，或者當做配料熬湯，也可製成果羹食用，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。

龍眼：

龍眼的食用方法就比較簡單，跟其他普通水果一樣剝殼吃就可以了。

桂圓：

龍眼製成乾果桂圓後，保健和藥用價值要遠在其“姊妹果”荔枝之上，其果殼、果肉和果核均有藥用價值。《本草綱目》說：“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。”

龍眼：

龍眼鮮果含有糖、蛋白質、鈣、磷、鐵和多種維生素等營養成分，尤其是糖分的含量很高，並有可以被人體直接吸收的葡萄糖。

桂圓和龍眼的區別這篇文章就為大家介紹到這裡，看到這裡大家應該能明白了，其實龍眼就是桂圓，桂圓就是龍眼，只是晒乾與鮮果的區別，但是不管是桂圓還是龍眼，營養價值都很高，都是很值得食用的食物哦!