空腹喝酸奶有什麼危害

由於水在酸奶中佔較大比重，空腹喝較多的酸奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。

酸奶中含有活的乳酸菌，而乳酸菌的適宜生存環境為5.4以下，空腹時人的胃液酸度pH值在2以下，這種情況吃酸奶，其內有益菌乳酸菌會被殺死，對於保健不利。

空腹時腸蠕動很快，酸奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場，造成營養成分的浪費。

3歲以下兒童喝脫脂後的酸奶會影響兒童神經系統的生長髮育，所以三歲一下的嬰兒最好少喝酸奶，以免影響生長髮育，而且也不要加入食用。