多喝秋季養生湯 滋陰養顏

秋天的天氣乾燥，早晚溫差大，很多朋友的胃口都變差。人的面板乾燥，心肺功能減弱，導致抵抗力下降。秋天養生應該注重補充湯水，保持滋潤的體質才能抵抗疾病的入侵。

　　一、蓮子大蕉湯：

材料：大蕉2根，雲苓25克，炒扁豆15克，蓮子15克，蜜棗兩粒，瘦肉250克，雲南火腿一小塊，清水1250毫升。

熬製方法：所有材料放進湯鍋，大火燒開，小火熬一個半小時即可飲用。

溫馨小貼士：因為雲腿本身帶有鹹味，所以湯好後不用另外下鹽。

食譜功效：清熱潤燥，健脾固腎，滋養肺陰，為夏秋兩季非常不錯的保健湯水。

　　二、夜香花魚片湯：

材料：夜香花 1斤 魚肉 1條 姜 調味料

做法：

1、夜香花洗淨後瀝乾水份

2、買回魚肉後洗淨吸乾水份，切成魚片，加入薑絲、鹽、一點點糖和雞粉、油拌勻(我通常放急凍雪半小時後再煮，我覺得這樣處理過後魚片會更爽口)

3、煮一鍋適量的水，待水沸騰後加入薑片，倒入夜香花加半湯匙油拌勻，加蓋煮2分鐘

4、開啟煲蓋，把火調細，倒入醃好的魚片，用慢火把魚片浸熟，然後加入適量鹽調味就完成了

　　三、薑母鴨：

材料 ：鴨半隻，薑母鴨藥材一包(成分： 當歸，川弓，黃芪，乾薑，三奈，桂枝，熟地)。

輔料：米酒半瓶，味精，鹽。

做法 ：鴨切塊用熱水川燙2分鐘，用冷水沖洗乾淨後慮幹放入鍋裡，加一包藥材，半瓶米酒，用大火燒開(不上蓋，讓酒精充分揮發)，5分鐘後注入4飯碗清水，再燒開後轉小火煮90分鐘，加鹽/味精調味即可。