四季養生

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立春吃什麼水果好

石榴

石榴中含有豐富的石榴酸等多種有機酸,能促進消化和吸收,增加食慾等功效,紅石榴中還含有大量的石榴多酚和花青素,抗氧化性高出綠茶3倍,更是維生素C的20倍,能有效中和自由基,促進新陳代謝、排出毒素。

健康小貼士:石榴是一種酸性食物,不宜空腹使用。若食用不當可引起胃酸過多。吃石榴的最佳時間是早飯與午飯之間或晚飯後。另外,石榴不可以一次吃得太多,應以一天吃一個(含石榴粒150個左右)為宜,飲用石榴汁應以每天飲250毫升左右為宜。

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蘋果

蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質,並含維生素B、維生素C及鈣、磷、鉀、鐵等構成大腦所必須的營養成分。所以也有著“智慧果”的美稱,蘋果中含有鞣質和多種果酸,可以幫助食物消化,並有促進胃收斂的功能,加速食物的消化吸收。蘋果酸可以穩定血糖,預防老年糖尿病,因此糖尿病患者宜吃酸味蘋果。

健康小貼士:潰瘍性結腸炎的患者不宜生食蘋果,尤其是在急性發作期,由於腸壁潰瘍變薄,蘋果質地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激,很不利於腸壁潰瘍面的癒合,且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。

立春吃什麼水果好 第2張

香蕉

香蕉是一種物美價廉的“四季果”,香蕉內含豐富的可溶性纖維可幫助消化,調整腸胃機能。此外香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效,因為香蕉包含的蛋白質中,帶有胺基酸,具有安撫神經的效果,因此在睡前吃點香蕉,多少可起一些鎮靜作用。

健康小貼士:香蕉含鉀高,患有急慢性腎炎、腎功能不全者,都不適合多吃,除此之外蕉糖分高,一條香蕉約含120卡路里熱量(相等於半碗白飯),患糖尿病者也必須多注意吸取的分量不能多。

立春吃什麼水果好 第3張

柿子

柿子的營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。柿子還具有潤肺化痰、清熱生津、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。同時柿子中的有機酸等有助於胃腸消化,增進食慾。

健康小貼士:螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。

立春吃什麼水果好 第4張

草莓

中醫角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養肝護肝,又因紅色入心,可去心火。此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助於人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量,以保持腦細胞的活躍。

健康小貼士:草莓性涼,不要一次吃太多,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。

立春吃什麼水果好 第5張