【馬蘭頭孕婦能吃嗎】孕婦能不能吃馬蘭頭 孕婦可以吃馬蘭頭嗎

馬蘭頭孕婦能吃嗎?馬蘭頭是初春時節一種較為常見的野菜，而且還具有非常高藥用價值，有清熱解毒、涼血止血、利溼消腫之功效，那麼如果是處於特殊時期的孕婦能吃馬蘭頭嗎?

馬蘭頭孕婦能吃嗎

孕婦需慎吃馬蘭頭，馬蘭有一定的止血和消水腫的功效，但是，孕婦吃的話，會造成血涼而刺激胎兒發育，而且本草綱目中有記載:馬齒莧能散血消腫，利筋滑胎，因此建議孕媽在吃馬蘭頭的時候要特別留心。

除了馬蘭頭之外，一些活血化瘀、促進子宮收縮的野菜孕媽們也需慎食，例如馬齒莧成分對子宮有興奮作用，可引起子宮收縮，有可能造成流產，孕婦尤其是有習慣性流產的孕婦忌食。還有一些野菜屬於中藥，含有藥物成分，孕婦也不適合食用，當然寒涼性的野菜孕婦也不能吃。

另外有些野菜如蕨類等還含有過敏物質，過敏體質或有過敏史的孕婦民最好不吃。孕婦在吃野菜前，最好先了解野菜的性味及藥用價值，然後再選擇。

小貼士：一些中醫認為性寒、滑利的野菜，如木耳菜、蘆薈、馬蘭頭、小薊、大薊、冬葵(冬莧菜)等。懷孕後也當慎食，尤其是懷孕初期最好少吃為宜。以上野菜雖有“流產”風險，都是對這些野菜採用高劑量或高濃縮條件下，在動物身上得出結論，也有的是古人的告誡。至今並沒有食用某種野菜會直接引起孕婦流產的研究報道。應當說，孕婦只要不過量食用，也並非完全不能吃，只是孕婦能做到慎吃、少吃為好。

馬蘭頭的健康吃法

香乾馬蘭頭

材料：馬蘭頭250g，蘭花幹1包，鹽，白糖，雞精，芝麻，香油。

做法：

1、馬蘭頭摘去老葉和老梗，洗淨泥沙，瀝乾水分。

2、半鍋水煮開，放馬蘭頭進去汆燙兩分鐘，撈出馬上泡在涼開水裡。

3、這個時候處理蘭花幹，把蘭花幹切成小丁。

4、涼透的馬蘭頭撈出，用手擠幹水分，切碎。

5、馬蘭頭碎和蘭花幹丁一起放一個大碗裡。

6、放鹽，白糖和適量雞精拌勻，再放芝麻香油拌勻。

清炒馬蘭頭

材料：馬蘭頭、蒜頭、食用油、麻油、白糖、鹽、味精。

做法：

1、蒜頭去皮拍成碎末，將馬蘭頭去雜洗淨，入沸水鍋焯一下，撈出瀝乾(清炒不須用手擠水)。

2、油鍋燒熱，放蒜末煸香，倒入馬蘭頭炒。

3、加白糖、鹽調味。

4、最後放味精、麻油拌勻，即可出鍋。

馬蘭頭的藥用功效

1、吐血，衄血，齒衄及皮下出血性紫斑病等：鮮紅梗馬蘭根或全草適量，洗淨搗爛絞汁，以溫水沖服，或大量全草煮汁服。亦有用青殼鴨蛋與馬蘭頭同煮，煮熟後碎其殼再煮至鴨蛋色，吃蛋喝湯。

2、黃疸型或無黃疸型急性肝炎：紅梗馬蘭根30~60克，水煎服，或配合他藥對症處方。

3、急性咽喉炎，扁桃體炎，牙周炎等：鮮全草60~120克 (乾草30~60克)，水煎服。

4、預防流感，白喉：馬蘭頭、金銀花、甘草適量，煎汁代茶。

5、婦女倒經：馬蘭全草30~60克，水煎加少許黃酒飲服。

6、乳腺炎，癰癤疔毒，跌打腫扁：鮮馬蘭加食鹽少許一同搗爛，用米醋拌糊，塗敷患處，另用馬蘭根30~60克，用水和酒合煎服。

7、小兒疳積，疳眼、夜盲：馬蘭頭炒豬肝(或羊肝)吃。

8、高血壓，眼底出血，青光眼，眼球脹痛：馬蘭根30克，生地15克，如便祕加生大黃6~9克，水煎，一日兩次分服。