【核桃每天吃幾個】核桃吃多少最好一天

核桃每天只吃五六個。常說核桃越吃越聰明，想補腦的人常常會在這個時節多吃些核桃。核桃的確是食療佳品。核桃中的磷脂對腦神經有良好的保健作用;核桃油含有不飽和脂肪酸，有防止動脈硬化的功效。核桃仁中還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能，而人體在衰老過程中鋅、錳含量日益降低。

核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，對慢性氣管炎和哮喘病有明顯的療效。

核桃雖然味美，營養好，但火大，油脂多，脾胃虛弱的人和體質較差的孩子不宜多吃，吃多了會導致上火、噁心，嚴重者會出現腹瀉。一般認為，每天吃5~6個核桃或20~30剋核桃仁為佳。

1.應該適量、長期服用。

核桃仁所含的脂肪，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結果適得其反。一般來說，每天服用核桃仁的重量應在20-40克左右，大約相當於4-5個核桃。同時應該適當減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。

2.核桃仁表面的皮別剝。

有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮。

3.不宜吃核桃的人。

核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和噁心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。