【椰棗的功效與作用】椰棗有什麼功效 椰棗的作用

椰棗又稱波斯棗，是棗椰樹的果實，主要生長在中東地區。椰棗營養價值高，口感香甜，其糖分很容易吸收，可以輔助治療兒童腸胃病，下面我們具體來了解一下椰棗的功效與作用吧。

椰棗的功效與作用：補中益氣，止咳潤肺，化痰平喘

其所含纖維素非常柔軟，不會對敏感的胃腸造成傷害，可治療胃潰瘍：用全生牛奶與去皮蜜棗浸泡即可;椰棗子的種籽含有豐富的男性荷爾蒙成份。椰棗一般被譽為最有營養的乾果，它被稱為沙漠麵包，椰棗的三分之二為糖分。

椰棗的功效與作用：助生產

椰棗通過調節和鬆縮作用可以刺激子宮，而這樣則有利於婦人生產。子宮是一個相對大的肌肉器官，在生產過程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰棗十分有好處，至少在分娩時可以清理腸胃併為孕婦增添動力，從而順利生產。

椰棗的功效與作用：排毒

椰棗具有排毒功效，節食期間的早餐如果堅持使用椰棗。那麼，椰棗的排毒功效會清理肝臟裡的毒素和重金屬。另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。

椰棗的功效與作用：輔助服藥

椰棗中的糖分很容易被吸收和消化，所以他常常被用作治療兒童的腸胃病。如果把椰棗汁和牛奶混合在一起飲用，也會對老人有益。椰棗與蜂蜜混合後，每日服用三次可以治療兒童痢疾。另外，這種混合物也有利於兒童出牙。

椰棗的功效與作用：治療性功能低下

椰棗汁可由於強壯心臟，也能治療性功能低下。椰棗和牛奶、蜂蜜混合食用後對男女雙方性功能恢復都有益處，可以說這種汁液就是強身健體的天然偉哥。當然這種補品對老年人也十分有用，他可以增強老人的體力，同時能夠排毒養顏。

椰棗的功效與作用：治療便祕

椰棗還能治療腸內擾動並恢復與增強腸的功能。椰棗可以在腸內建立廣譜良性細菌，椰棗也會像粗糧一樣治療便祕。

椰棗的功效與作用：幫助戒酒

椰棗對酗酒者也是福音，吸允新鮮椰棗的汁液會導致加速新陳代謝，先知也曾經說過：只有每天早上吃7顆椰棗的人，才能夠驅魔抗毒。

吃椰棗注意事項

1、孕婦生吃椰棗時，棗皮容易滯留在腸道中不易排出，因此吃棗時應吐棗皮。

2、生食椰棗時，一定要將它消毒、洗淨，否則椰棗上可能會殘留農藥，對身體產生不利影響。

3、兒童脾胃功能較弱，椰棗黏膩，不易消化，多食礙胃，易影響兒童食慾和消化功能。並且椰棗糖分過多，容易引發齲齒。

4、食用椰棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。

5、不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

6、服用退熱藥時禁忌食用。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。椰棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。

7、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用椰棗，則明顯地影響藥物的療效。

8、如同吃其他食物一樣，吃椰棗也不可過量。《本草綱目》中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用。吃椰棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。

9、不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素K解破壞，使治療作用降低;不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。

椰棗食用方法推薦

椰棗太妃布丁

材料：去核椰棗200g，蘇打粉1/2tsp，沸水180ml，麵粉165g，泡打粉3/4tsp，鹽1/4tsp，無鹽黃油(室溫)75g，紅糖160g，雞蛋2枚，植物香草精1tsp ，太妃糖漿材料：紅糖160g，無鹽黃油85g，雙重奶油(double cream)180ml，植物香草精1/4tsp

做法：

1、先將椰棗切碎，加入蘇打粉以及沸水攪拌均勻靜置待用;

2、將麵粉，泡打粉以及鹽混合均勻待用;

3、將室溫存放的黃油打發以後加入紅糖，繼續打發以後加入香草精混合均勻。注：淺色或者深色的紅糖均可，個人感覺淺色的就可以，以免成品顏色太深。

4、接著分2次加入雞蛋，攪拌均勻以後加入麵粉混合物;

5、最後加入開水攪拌的椰棗，連同所有液體一起攪拌均勻;

6、倒入模具，180攝氏度烤35分鐘左右即可;