【無花果什麼季節成熟】無花果幾月份成熟 無花果什麼時候成熟

無花果是一種小眾水果，它不像香蕉、蘋果、葡萄那麼多見，很多人聽過無花果這個名字，卻一直沒有見過也沒有吃過。如果想吃無花果了，那什麼季節才能買?下面一起來看看無花果什麼季節成熟吧!

無花果什麼季節成熟

無花果成熟南方為7月上旬，北方為11月初。

無花果栽種區域不同，成熟的時間也不一樣，主要以南北方栽種無花果來看的話。南方無花果成熟時間比北方早。無花果樹在南方極易栽培，產果量很高，樹栽後2-3年就能開始結果，6-7年即可進入盛果期，產量還會逐年增加。果園種植的無花果的成熟期都差不多，一般夏果於7月上旬成熟，秋果於8月下旬至10月中旬陸續成熟，11月下旬落葉。

而在我國的北至黃河流域，南至廣東、海南、雲南的廣大地區均是無花果栽培的適宜生態區。由於地域、氣溫、陽光等的差異導致北方的無花果成熟較晚，通常為10月底11月初時成熟，後逐漸落葉，再由第二年春天萌發新葉。

吃無花果有什麼好處

1、潤腸通便

無花果中含有大量的膳食纖維，尤其是果皮中含量極高，食用之後可在胃腸內吸水膨脹，增加食物殘渣的溼度，並且還能刺激胃腸蠕動，促進腸道中的糞便排出，有潤腸通便之效。

2、健胃消食

無花果中含有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等植物酸，食用之後對胃腸有較強的刺激，可促進胃液的大量分泌，增強胃腸消化功能。

3、開胃健食

無花果中含有較多的植物酸和糖分，口感酸甜，食用時給人酸酸甜甜的獨特味道，有開胃之效，適合食慾不佳的人在飯前食用。

4、延緩衰老

無花果在成熟之後含有較多的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑，食用之後能幫助清除體內的自由基，緩解細胞的衰老，增強各個臟器的功能，也能抑制色素的沉澱，有延緩衰老，美容養顏的作用。

5、降血脂

無花果中含有特定的水解酶和脂肪酶，在食用之後能分解血液中的血脂，減少血脂在血管內的沉澱，能抑制血栓的形成，從而預防冠心病、高血脂、腦血栓等疾病的出現。

6、防癌抗癌

無花果的乳漿中含有較高的佛柑內酯、補骨脂素等活性成分，在成熟的無花果的果汁中可以提取出一種芳香物質“苯甲醛”，它們兩者都具有防癌抗癌的作用。

如何挑選無花果

1、看顏色

顏色深的無花果是成熟了的，首先要看顏色選。如果那種特別青的，應該是還沒有成熟，沒成熟的口感不好，不能選。

2、看大小

儘量選擇大個的，大個的不僅成熟，而且果肉飽滿。無花果由於也可以做成果脯食用，但是晒成乾的就小的多了，所以大個的水分也會比較充足。

3、看尾部

無花果的尾部是開著的，如果口開的太大，那就會很容易進去灰塵。所以選口小一點的，能避免裡面有細菌。

4、看果皮

果實表面可以捏一捏，如果表面特別硬的，應該是沒有熟透的無花果，口感不好。如果太軟，可能是裡面爛掉了。就選那種微微軟的，剛好成熟的比較甜。

5、看整體

要看無花果的整體完好，沒有破損，沒有腐爛的地方。然後沒有表皮皺皺的失去水分的現象，基本上這樣的無花果就是可以選的。