枸杞泡酒多長時間可以喝 這個時候喝效果才最好
枸杞泡酒多長時間可以喝
一般來說,枸杞泡酒要泡一個月以上才可以喝。
枸杞泡酒多久可以喝不單隻要看枸杞顏色的變化,還要聞聞看酒味是否濃郁,根據泡出來的味道,酒和枸杞的顏色來自行判斷,如果是摻雜了不同的藥材或食材泡酒,則浸泡時間長短也是有區別的,總之枸杞酒浸泡時間越長,浸泡出的有效成分也越多,當白酒的顏色變成橙紅色,說明枸杞中的營養成分溶解比較徹底了,這樣的枸杞酒喝起來保健效果也更好。
枸杞泡酒的方法
配方:枸杞子250克,白酒1500克。
做法:將枸杞子擇除雜質,洗淨,晾乾,放入酒罐中,倒入白酒,密封罐口。
小貼士:枸杞泡酒的比例一般按1:5的比例浸泡,枸杞1,酒是5,而酒的濃度越高點越好。泡過一次的枸杞可以接著再泡一次,然後再換新的枸杞重新泡。用過的枸杞也不要浪費,可以分次吃掉。
枸杞泡酒的注意事項
1、一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。
2、泡藥酒不宜用塑料製品,因為塑料製品中的有害物質容易溶解於酒裡,對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時,泡藥酒還應儘量避免陽光照射或灼熱逼烤。
3、服用藥酒時,不宜加糖或冰糖,以免影響藥效,最好加一點蜜糖,因為蜜糖性溫和,加入藥酒後不僅可以減少藥酒對腸胃的刺激,還有利於保持和提高藥效。