【黃桃為什麼市面沒有】黃桃為什麼水果店沒得
黃桃生長的地區主要是中國西北、西南一帶，那邊的交通比較不好，有時候還沒運出來就壞了。所以做成罐頭比較好用，蛋糕裡面的黃桃大部分也是罐頭的。
黃桃不耐儲藏，是最易腐爛變質的水果之一，採摘以後，通常只能儲存四五天。而且黃桃皮薄肉嫩汁多，長途運輸容易磕碰造成腐爛，因此黃桃大都是作為黃桃罐頭髮往各個城市。
由於黃桃的成熟期一般集中在7月到9月，天氣炎熱，也加速了腐爛滋生。事實也是如此，除了一些黃桃產地及其周邊地區，市面上很少看到有新鮮黃桃出售。
黃桃一般是7、9月份比較多，屬於季節性水果。因為黃桃比較軟嫩不便於長途運輸與貯藏，一些地區通過建設氣調冷藏庫進行保鮮，但最多也只能延長一至二個月，且成本較高。因此最好的辦法就是把黃桃做成黃桃罐頭。
黃桃中含有維生素C、維生素E、維生素A、胡蘿蔔素、膳食纖維、蛋白質、碳水化合物、核黃素、尼克酸、視黃醇、磷、硒、蘋果酸、檸檬酸等營養成分。
1、維生素E抗衰老
黃桃含有的豐富的維生素E、維生素C、α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素等抗氧化劑，能夠有效的清除自由基，起到抗衰老的作用。
2、膳食纖維潤腸通便
黃桃中含有大量的膳食纖維和維生素C，能有效的刺激腸胃粘膜，促進腸胃蠕動，起到潤腸通便的作用，對於預防便祕也是有幫助的。
3、維生素A明目
黃桃中的纖維素和胡蘿蔔素、維生素A等營養成分，能夠起到滋潤眼睛，明目的功效，也適合白內障患者食用。
4、維生素C美容祛斑
黃桃中的維生素C含量是很高的，是具有祛除黑斑的功效的，可以幫助美容祛斑。
5、碳水化合物提供能量
黃桃含有的碳水化合物，是構成機體的重要物質，可以為身體儲存和提供熱能，還能起到調節脂肪代謝的作用。
6、維生素C增強免疫力
黃桃富含維生素C和其他營養成分，維生素C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞，提高身體免疫力等功效。
