奇異果的皮可以吃嗎

可以吃。

奇異果皮富含抗氧化劑，具有抗癌、抗炎和抗過敏的功效。

奇異果皮中抗氧化劑含量是果肉的三倍。另外奇異果皮還能對付葡萄球菌和大腸桿菌。

食用奇異果皮最簡單的方法就是將奇異果皮榨汁，過濾後飲用。

有過敏可能性。

奇異果皮的表面有大量的細小絨毛存在，這些絨毛中有很多天然的過敏物質，它與人體面板接觸以後會產生明顯的過敏反應，因此平時大家食用奇異果果皮時，應該先把奇異果皮表面的細小絨毛全部去掉，然後再去食用，從而也就避免了過敏症狀的發生。

1、治療失眠

奇異果皮中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助於神經傳導物質的合成與傳遞。

2、抗癌防癌

奇異果皮富含的抗氧化劑是果肉的三倍。

3、促消化清潔腸胃

奇異果皮含大量果膠酶和水解蛋白酶，起到腸胃清潔的作用。