柑橘類水果包括哪些

柑橘類水果中含有大量的維生素C，有助強化免疫系統，加上柑橘水果富含植物化合物，因此具有抗炎症，和抗氧化作用，下面來了解柑橘類水果都有哪些吧!

甜橙類

甜橙是柚與橘的多代雜交種而成的，型別主要可分作柳橙、臍橙、血橙和無酸橙、紅江橙與晚崙夏橙等六種，主要用途可作為柳橙汁，果皮則可用來作陳皮。

相比於柚子，喜歡橙子的人更多一點，因為它含糖量大約在 11% 左右，香味和甜味都比柚子更濃郁。而且，橙子那典型的橘黃色，意味著它的類胡蘿蔔素含量比柚子高，是個吃吃吃的好理由。

橘子類

橘子是柑橘類水果中的代表食物，而且橘子的種類也比較多，有溫州桔、宮川、新津桔、四川甜桔、八布桔、金錢桔、尾張桔、酸桔等，

柚子

不要以為柑橘類都只有黃黃橘橘的，其實柚子也是柑橘類的水果呢，因為有酸味，所以柑橘類水果雖然吃起來不太甜，但含糖量並不算低，一般都在 10% 以上。如果擔心熱量和糖分，那柚子是不錯的選擇，無論是國產的文旦柚，還是進口的葡萄柚都不錯。

柑子類

柑子的果實體一般的橘子更大，似球狀。味道甜酸適度，耐儲藏，顏色一般為皮黃色、橙黃色、橙紅色等，看起來很粗厚的，內有海綿狀層厚，所以皮難分離。