雞蛋千萬不能和這些食物一起吃！家長要注意了！

雞蛋是一種很好的補品，是孕期當中不可缺少的營養飲食，它含有的卵黃素、卵磷脂、膽鹼，對神經系統和身體發育有利，益智健腦、改善記憶力、促進肝細胞再生。

雞蛋是一種很好的補品，是孕期當中不可缺少的營養飲食，它含有的卵黃素、卵磷脂、膽鹼，對神經系統和身體發育有利，益智健腦、改善記憶力、促進肝細胞再生。但是您知道雞蛋和那些食物不能同食嗎？

1雞蛋與豆漿同食不宜

因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。

2雞蛋和糖精、味精同食不宜

會造成穀氨酸攝入過量，對消化及神經系統不好。

3雞蛋忌與柿子同食

一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的胃腸炎症狀。

4雞蛋與白糖同煮不宜

因為雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。

5雞蛋與兔肉同吃不宜

兔肉味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。