豬肝做輔食怎麼做好吃?這樣的輔食補鐵補血又明目!
豬肝做輔食怎麼做好吃?最近很多媽媽反映總是失眠熬夜,半夜小寶寶還不時醒來四五次,嚴重睡眠不足導致眼睛非常疼痛。小編特意向大家推薦豬肝這款食材,不僅補鐵明目,還是輔食新增初期一道既美味又營養的食品,可以預防貧血、夜盲症等,還可以促進人體新陳代謝,有利於生長髮育。
豬肝泥碎碎面
豬肝含有豐富的鐵、磷,其中鐵又是造血必不可少的原料。
【 食 材 】準備食材:寶寶麵條10克、豬肝30克
【 步 驟 】
1、豬肝洗乾淨,用清水浸泡30分鐘,期間換水2-3次。
2、將豬肝蒸熟。
3、將蒸熟的豬肝搗成泥,備用。
4、準備一鍋水,煮開後放入寶寶麵條。將麵條煮爛後,盛入碗中。用做好的豬肝泥攪拌均勻即可。
黃瓜豬肝泥
【 食 材 】
黃瓜1/4根、豬肝30克
【 步 驟 】
1、將豬肝洗乾淨,放入清水中浸泡30分鐘,期間換水2-3次。然後將豬肝切成小塊,放入沸水中焯燙熟。
2、將黃瓜去皮、去籽,切成小塊。
3、將黃瓜放入沸水中焯燙熟。
4、將黃瓜和豬肝倒入攪拌機中,加入少許溫開水。
5、將黃瓜和豬肝攪打成糊狀,盛入碗中即可。
6、黃瓜和豬肝都是豐富的維生素來源,軟糯的口感寶寶也容易接受。黃瓜豬肝泥可以直接嘗試,也能拌入軟米粥或軟面中,讓寶寶嘗試。豬肝營養雖好,但不建議多吃,一週吃1-2次較好。
豬肝菠菜粥
菠菜40克、大米40克、豬肝30克
【 步 驟 】
1、豬肝在清水中浸泡30分鐘,期間換3次水。
2、菠菜摘掉菜頭,洗乾淨,煮開一鍋水,菠菜放入水中焯燙,撈出。
3、另起一鍋水煮開,放入豬肝,將豬肝煮熟後撈出。
4、菠菜放入攪拌機中攪打成菜泥。
5、豬肝放入碗中,用勺子壓成豬肝泥。
6、大米淘洗乾淨,煮成軟爛的白米粥。
7、將菠菜泥和豬肝泥鋪在米粥上方,再稍微煮開一下。
8、將豬肝菠菜粥盛入碗中即可。