好久沒吃榨菜了，這樣吃還真不錯！

晚上有小朋友找小妞兒玩，妞兒怕錯過碰頭時間，學琴回來跟媽媽說，晚上隨便吃一點兒，要不煮一碗麵吃就好了。

好吧，煮麵比較簡單也比較快，煮什麼面呢，好象沒有蔬菜了。

其實沒有蔬菜問題不大，一碗麵可以做的很簡單，也可以做了很豐富，咱就簡單點兒吃吧。

看到一袋榨菜，馬上就有靈感了。

榨菜大蒜雞蛋，這幾樣東西可以做出很棒的一碗麵。

材料：麵條 雞蛋 榨菜 大蒜

調料：生抽 鹽 色拉油

做法：

1、榨菜用水沖洗去掉鹽份，大蒜拍鬆切碎。

2、炒鍋倒油，炒香大蒜碎，下榨菜炒香。

3、將榨菜和大蒜推一邊，打一個雞蛋。

4、小火將雞蛋炒熟，加鹽和生抽調味。

5、另一個鍋燒水，煮麵。

6、將面撈入碗中，澆上炒好的料，拌開就可以吃了。

小貼士：

雞蛋可以用煎蛋或者白煮蛋，也很好的。

這個面，蒜香濃郁，榨菜的口感很好。