蛋黃米粉羹的做法

蛋黃米粉羹怎麼做好吃？蛋黃米粉羹很適合給9個月以上寶寶食用哦，今天推薦的這道輔食，非常適合學習咀嚼初期的寶寶新增，能夠增強他對於咀嚼的自信心。

先來認識一下這道菜吧

菜名：蛋黃米粉羹

月齡：9 月+

食材：南瓜50g、配方奶30g、寶寶米粉30g、蛋黃1個

輔料：清水適量

工具：普通鍋、輔食機

製作過程：

1、南瓜切小塊。

2、南瓜放入輔食機中蒸20分鐘至熟透。

3、蒸好的南瓜加入配方奶，放入輔食機攪打細膩。

4、取打好的南瓜泥60g。

5、將蛋黃加入南瓜泥中，攪拌均勻。

6、過篩取汁。

7、蓋個小蓋子，冷水上鍋，中火蒸15分鐘，關火後燜5分鐘。

8、蒸好取出，搗碎。

9、將米粉衝調好。

10、加入適量南瓜蛋黃泥，攪拌均勻，就可以吃了。

把蛋黃製作的蛋羹新增到米糊中，既保留了蛋羹的嫩滑又稍帶顆粒感。幾乎是輕輕一抿就爛的狀態。即使寶寶還不會咀嚼，有吞嚥的情況也很容易被消化哦~