肉末炒秋葵的做法 育娃屋 兒童食譜 6.1K 大中小設定文字大小 主料 秋葵10根 玉米筍1盒 紅蘿蔔1/4根 蒜頭3瓣 輔料 米酒1小匙 醬油1小匙 白胡椒粉適量 鹽適量 製作步驟 1.豬絞肉先用米酒、醬油和白胡椒粉抓醃至少半小時 。 2.秋葵與玉米筍洗淨後切小段、蒜頭與紅蘿蔔洗淨削皮後切末 。 3.取一鍋用大火燒熱後轉中小火,加入一大匙油後放入醃好的豬絞肉炒至都變白。 4.放入蒜末炒出香味後,再放入紅蘿蔔末炒個幾下。 5.最後放入切段的秋葵與玉米筍,炒個幾下後加約2大匙的熱水,蓋上鍋蓋悶煮約1分鐘。 6.開蓋後加點鹽調味便可上桌。 TAG標籤:做法 肉末 # 秋葵做月子能吃嗎