小油菜泥米糊的製作方法:
食材:小油菜 ,嬰兒米粉
輔料:鹽,淘米水
1.將油菜洗淨,用鹽水泡30分鐘(或者淘米水)這是為了降低農藥值。
2.清水沖洗乾淨,取後尾嫩葉,切掉根莖部分。
3.上鍋水開煮2分鐘左右,(時間不能太長,否則會降低原本的維生素)。
4.撈起放研磨碗磨成泥。
5.準備好米粉,由於
青菜水分多,所以米粉調得粘稠一些。
6.將青菜泥倒入調好的米粉中攪拌均勻即可餵食。
小貼士:
1.吃完小油菜米糊,別忘喂寶寶幾口溫開水漱口。
2.油菜不能和黃瓜,南瓜一起吃,會降低維生素C的吸收。
3.青菜不要冰凍儲存,要現做現吃。
4.寶寶出現腹瀉不要出青菜。