【兒童麵條的花樣做法】兒童創意麵條做法大全

主料 麵粉300克 胡蘿蔔50克 菠菜50克 輔料 玉米澱粉5克 食鹽1克 水150克 製作步驟

1.100克麵粉加50克左右的水和鹽揉成麵糰，100克的麵粉加50克左右的菠菜汁和胡蘿蔔汁分別揉成麵糰，都要醒一會兒。

2.然後將三種顏色的麵糰都擀成長方形，三種面片依次排好，將第一個面片上刷水，再將第二個面片按上，接著再刷水，放第三塊面片按實，修整形狀，四邊不要。

3.然後切成0.4釐米左右的長條，這樣每個長條上就會有各種顏色了，手上粘些玉米澱粉，將每個長條分別按壓一下，再將長條放入壓面機壓面即可。

4.取出壓好的麵皮，用模具壓花即可。 小貼士 1、還可以用其餘的蔬菜壓成泥做麵條哦。2、可以手動做出蝴蝶結形狀，圓形中間一折再往兩邊一折，最後用筷子往中間一夾做出來就是蝴蝶結的。