黃瓜怎麼吃能降血壓
皮蛋黃瓜湯
材料:黃瓜2根,皮蛋2個,鹽。
做法:
1.鍋裡放油,將皮蛋放油裡煎煎,這樣做是為了保持皮蛋切破後的形狀,煮湯時也比較不會渾湯。
2.皮蛋煎好後加水,放些姜米提味,湯熬一會後放黃瓜條,黃瓜煮多久視自己的喜好而定,喜歡脆些的就少煮一會,喜歡軟些的就多煮一會。
3.最後放鹽就可以起鍋啦。
番茄黃瓜蛋湯材料:番茄、黃瓜、雞蛋、鹽、雞精。
做法:
1.將番茄,黃瓜切片,雞蛋打入碗內,調散。
2.鍋燒熱,加油,將番茄炒一下,加適量水燒開。
3.加入黃瓜稍煮一下,加入雞蛋,加鹽,雞精,出鍋,裝入盤中即可。
蒜泥黃瓜材料:黃瓜、精鹽、醬油、蒜泥、味精、辣椒油。
做法:
1.將新鮮質嫩的黃瓜,切成上厚下薄的滾刀小塊,再與精鹽拌勻,入味,瀝乾水分。
2.把醬油、蒜泥、味精、辣椒油、香油調成味汁,與黃瓜拌勻,盛盤即成。
老黃瓜瘦肉湯材料:老黃瓜1500克,瘦肉400克,赤小豆100克,蜜棗四隻,陳皮一小塊,鹽。
做法:
1.選用皮色黃澄的老黃瓜,洗淨切邊去瓜瓤,切成大件。
2.瘦肉原塊洗淨,赤小豆也洗淨。
3.陳皮浸軟,洗淨颳去瓤。
4.把適量清水高火6分鐘至滾,放入老黃瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮,中火35分鐘,下鹽調味即可。
黃瓜炒雞肉丁
材料:雞肉丁, 醬油,鹽,白醋,食用油, 雞精。
做法:
1.準備好食材,將雞胸肉切絲狀,黃瓜切丁。
2.雞肉放入油鍋中爆炒。
3.加入適量的老抽和食醋,小火翻炒至雞肉變白。
4.加入切好的蔥薑絲和切好的黃瓜翻炒。
5.加入適量的鹽翻炒至黃瓜變軟即可。