蔬菜牛尾湯 有菜又有肉的冬日養生湯 育娃屋 孕前飲食 1.81W 大中小設定文字大小 主料 牛尾800克 牛肉300克 洋蔥1顆 紅蘿蔔2條 番茄3個 高麗菜1/4個 櫛瓜數條 輔料 月桂葉2片 巴西里半小匙 牛高湯1公升 番茄糊2大匙 製作步驟 1.將牛尾放入一鍋水內,煮沸後轉小火煮15分鐘,瀝乾水份; 2.在大鍋內,下點橄欖油,下牛尾骨和牛肉,下鹽和黑胡椒粉調味,煎至微焦,拿出肉備用; 3.下點橄欖油,下所有蔬菜,炒一炒; 4.然後下牛尾骨、牛肉和所有材料,煮沸後轉小火燉煮約一個小時或至牛尾燉軟便可,再下鹽和黑胡椒粉調味即成! TAG標籤:冬日 牛尾 蔬菜 # 蔬菜月子湯